不久前,小仙燉在北京舉辦了一場科研成果發布會,主要介紹了燕窩在皮膚、腸道、子代大腦發育、免疫力等六個方面的重要健康價值。小仙燉與中國農業大學營養與健康聯合實驗室共同進行的研究發現,服用鮮燉燕窩后,人體腸道內有益菌呈現上升趨勢,而有害菌呈下降趨勢,這充分證明了食用燕窩對調節腸道菌群、改善人體免疫系統的積極影響。該研究成果已經在權威的SCI期刊《光譜學與光譜分析》上發表,這一證明也再次驗證了鮮燉燕窩的價值。
同時,小仙燉與中國農業大學院士團隊通過研究也發現,在孕期和哺乳期食用燕窩,對子代的大腦發育有很好的促進作用;小仙燉聯合日本齒科大學的研究結果表明,食用燕窩可以提升皮膚6%的抗氧化能力,61%的細胞活力,延緩皮膚老化,并最高29%顯著抑制紫外線導致的關鍵皮膚炎癥因子的分泌。
小仙燉一直把科研創新融入品牌戰略布局。圍繞“科學滋補+專業養生”三十年科研戰略,其成立了“小仙燉鮮燉燕窩學術專家委員會”,并設立“小仙燉鮮燉燕窩科學研究基金”,搭建“產學研一體化平臺”,整合國內外先進科研力量,引入產學研優秀學者共同進行燕窩科研領域探索,為小仙燉的科研發展打下了堅實的基礎。
除了圍繞燕窩的基礎研究及營養功效研究外,小仙燉的科研還深入全產業鏈上下游,強有力地支撐了產品和服務的持續升級,為用戶提供更好的深度滋補。
在產品端,小仙燉通過研究進一步證實鮮燉燕窩的價值優勢。小仙燉與蘭州大學通過實驗證明:小仙燉鮮燉專利能夠更好的提取留存燕窩中的可吸收總蛋白,可以使燕窩可吸收總蛋白的提取效率達到147.06%,相當于高溫燉煮燕窩的2.3倍。此外,在小仙燉鮮燉專利燉煮的鮮燉燕窩中,小仙燉鮮燉工藝可以有效提升燕窩中關鍵活性蛋白營養,以LOXL3為代表的燕窩關鍵活性蛋白相對提取效率可達295.7%,1瓶小仙燉鮮燉燕窩中以LOXL3為代表的100kDa分子量的關鍵活性蛋白是高溫燉煮燕窩的3倍。
在科研方面,小仙燉正全面發力,旨在將燕窩與健康真正緊密結合。未來,在“科學滋補+專業養生”科研戰略的引導下,小仙燉也將始終致力于在燕窩的營養功效、產品工藝以及滋補養生方面展開更為具體的科研工作,以科技的力量推動行業創新發展。
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