打造果凍產業(yè)“新標桿”，溜溜梅·梅凍要做新一代健康果凍引領者

追溯果凍行業(yè)的發(fā)展，改革開放之后，得益于居民消費水平的提升，在相當長一段時間里，果凍行業(yè)呈現(xiàn)出高速增長的模式。但從2014年后，中國的果凍行業(yè)增速就明顯放緩，甚至一度被打上“不健康”的標簽。果凍產品單一、品類不多、同質化產品現(xiàn)象嚴重、沒有創(chuàng)新，這是當時傳統(tǒng)果凍行業(yè)面臨的現(xiàn)狀。

2019年，溜溜梅推出了梅凍系列產品，以“天然梅凍”打造超越競爭對手的核心能力，在果凍行業(yè)開創(chuàng)了一條新的增長路徑，讓傳統(tǒng)的老品類煥發(fā)了新生機。2024年3月1日，溜溜梅梅凍在安徽合肥舉辦了主題為【天然梅凍定義全球果凍新高度】的發(fā)布會，宣布全面升級品牌，并推出了乳酸菌水果梅凍、西梅酵素梅凍及春季限定雪梨枇杷和香橙西柚口味的梅凍新品。

梅凍品牌煥新，持續(xù)聚焦“天然化、健康化、品質化”

在本次發(fā)布會上，梅凍公布全新品牌slogan“天然梅凍 鮮果生榨”,表明未來會持續(xù)聚焦在“天然化、健康化、品質化”，具體主要表現(xiàn)在以下三方面：

第一天然化。溜溜梅梅凍采用天然原料，鮮果生榨，水果原漿高達40%以上，采用正壓過濾無菌鎖鮮技術，能最大限度保留水果原汁原味。

第二健康化。溜溜梅董事長在發(fā)布會上，分享了一句話，“長壽社會，大健康+消費是一個超級賽道”。 溜溜梅在“健康”上的投入，可謂是大手筆。引進了3000萬每套的ORIHRO工藝和制造設備，并規(guī)劃10條產線，保證梅凍系列產品三“0”添加，即：“0防腐劑”、“0人工色素”和“0脂肪”。

溜溜果園集團股份有限公司董事長兼CEO 楊帆第三品質化。梅凍不僅在健康上下功夫，還提高了產品的功效附加值。比如針對兒童和青少年群體推出的乳酸菌水果梅凍，采用植物萃取的乳酸菌，含有6種不同的菌種，每克含有五億個活性菌種，在保證口感美味的同時，還能有效促進腸道健康、增強消化吸收功能及身體免疫力。

還有西梅酵素梅凍，選用法國西梅原漿與日本明治酵素，其中西梅含有多種抗氧化成分和膳食纖維，可促進人體消化代謝，而酵素在消化代謝方面也有一定作用。

此次發(fā)布會還新推出了春季限定款康養(yǎng)搭檔——雪梨枇杷口味和香橙西柚口味梅凍。雪梨枇杷口味，雪梨原漿+枇杷原漿≥40%，具有清潤食養(yǎng)的功效，1包雪梨枇杷梅凍約等于1個雪梨，相當于水果平替，在解饞、好吃的同時，還能有健康的附加值。

香橙西柚口味富含天然VC，含量達到15mg/100g，區(qū)別于人工合成VC，天然維生素C除了含有維生素C之外，還有礦物質、花青素、胡蘿卜素，可以增加人體吸收，讓人體免疫更強。

三力合一，“天然梅凍”要做新一代健康果凍代名詞

在發(fā)布會線上，梅凍代理商表示：“賣了十幾年的果凍，過去這個品類一直很傳統(tǒng)，梅凍顛覆了果凍這個品類，把一個老品類做‘新’了, 近兩年每年基本都保持兩位數的增長。”一款產品，能在市場上取得長久發(fā)展，有三個因素不能忽視。一、產品好是基礎，讓更多人認可產品，二、行之有效的品牌營銷，讓消費者知道產品好，三，合作伙伴的長久支持。

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好產品，梅凍毋庸置疑。在品牌營銷層面，溜溜梅洞察消費者需求，不斷深化品牌價值和清晰品牌定位，2023年12月官宣時代少年團為品牌全球代言人，雙方針對梅凍產品，展開了一系列營銷創(chuàng)新的品牌活動，快速聚焦年輕人的關注。此外，梅凍還在抖音、小紅書進行矩陣式種草。線下以梯媒、大篷車、掛網、海報等形式讓進店的消費者有強烈的視覺沖擊。

可以看出，梅凍正在通過“線上+線下”的立體式傳播，擴大品牌聲量，讓消費者對梅凍的認知加深。溜溜果園集團CBO梅惠祥表示：“ 2024年在線上線下，包括終端，將會做大量的品牌投入、媒體投入和推廣投入，希望能夠觸達1億人群，實現(xiàn)10億品牌曝光量。”

溜溜果園集團股份有限公司 CBO梅惠祥而在渠道側，溜溜梅董事長楊帆官宣了20余款產品降價10%，讓經銷商和零售端在銷售時更具優(yōu)勢，消費者也能享受極致質價比的好產品。同時，針對不同渠道對產品的差異化需求，梅凍在產品線做了豐富拓展，產品覆蓋從零售價3.9元到零售價49元的價格帶，并且計劃在今年開放個性化定制，以滿足經銷商和終端的需求。

溜溜梅還提出了梅凍的“五1工程”，做10000家合格KA店，做10000家散貨堆箱，做100000家網點拓展，做100000片掛網，打造1000個標桿市場。用標桿市場帶動周邊市場的推進，從而出現(xiàn)新的標桿市場，讓整個市場生態(tài)實現(xiàn)良性的循環(huán)。

產品力、品牌力、渠道力，三力合一，梅凍業(yè)績一路高速攀升。隨著梅凍此次全面升級，我們有理由相信，梅凍會更贏得更多消費者的青睞，再次刷新行業(yè)新標桿，定義天然果凍的新高度。正如溜溜梅董事長楊帆所講：“梅凍的核心品牌價值是天然，研發(fā)產品最核心也是天然，原料天然及原漿是天然水果原漿，VC也是天然VC，所有都是圍繞天然來做。我們希望以后消費者吃果凍就選‘天然梅凍’，讓‘天然梅凍’成為新一代健康果凍的代名詞。”

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