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近些年來，中國與西班牙、葡萄牙兩國在豬肉貿易領域的蓬勃發展，有效彌補了國內市場供給不足，豐富了國人的餐桌，有力推動了西班牙和葡萄牙兩國相關行業快速發展，創造了許多就業崗位，越來越多的民眾成為該項經貿合作實實在在的受益者。
西班牙和葡萄牙是歐盟重要的豬肉生產國。兩國豬肉行業的穩健發展，得益于嚴格落實歐盟養豬業“從農場到餐桌”的戰略，在可持續性、食品安全、動物福利、可追溯性、品質和味道方面始終堅持全球高標準。作為全球僅次于中國的第二大豬肉生產方，也是全球最大的豬肉和豬肉制品出口方，歐盟一直致力于在中國推廣來自西班牙和葡萄牙的豬肉產品，并于2023年，啟動了“歐洲豬肉，‘品智’之選”推廣項目。
為了讓國內相關專業人士，特別是豬肉進口商更加直觀深入了解西班牙和葡萄牙豬肉行業，“歐洲豬肉，‘品智’之選”推廣項目，邀請國內10位專業人士前往歐洲進行實地考察。
2023年9月17日，考察團到達第一站西班牙巴塞羅那并受到西班牙豬肉行業代表的熱烈歡迎。在簡短的歡迎儀式后，雙方進行了座談。項目主辦方向考察團介紹了“歐洲豬肉，‘品智’之選”項目背景及對中國豬肉進口趨勢的研判，西班牙豬肉行業代表則圍繞自然環境、行業理念、全產業鏈各環節，對西班牙豬肉行業做了全面介紹。
會議結束后，考察團前往當地一家專注于屠宰、切割、加工和冷藏的肉類企業參觀。該企業擁有悠久的歷史，并以創新著稱，擁有先進的研究技術和微生物實驗室，積極倡導從農場到餐桌的策略，確保食品質量的可追溯性。通過與研究集群和技術機構合作，持續優化肉類加工過程，確保產品在質量和食品安全方面達到全球標準。隨后幾天，考察團還前往薩拉戈薩、比內夫等地考察了多家企業，并進行洽談，表達了深化商貿合作的意愿，以共同推動可持續的肉類供應。
9月20日，考察團飛往葡萄牙里斯本，拜訪了一家在畜牧業領域擁有40多年經驗的領軍企業。這家企業在葡萄牙和全球市場上經營著許多知名品牌。
9月21日，葡萄牙豬肉行業協會就葡萄牙豬肉市場的動態和發展趨勢進行了介紹。雙方進行了深入的商貿洽談，以期建立更緊密的合作關系。除了考察企業，考察團一行還前往著名的歐洲餐廳用餐，沉浸式體驗了高品質的歐洲豬肉。
本次歐洲實地考察活動，不僅幫助國內貿易商們深入了解了歐洲豬肉行業，同時也搭建了一座文化橋梁，巴塞羅那充滿活力的街道、薩拉戈薩的魅力無限的歷史、里斯本美麗迷人的風光……這一切讓遠道而來的中國客人感受了歐洲的魅力，體驗了歐洲文化的多樣性和豐富性，促進了雙方的相互了解并增進了友誼，為未來的合作和發展奠定了堅實基礎，對于推動來自西班牙和葡萄牙的歐洲豬肉在國內市場的進一步發展，起到了積極作用。
“歐洲豬肉，'品智'之選”項目將從2023年持續到2025年，將會針對食品和餐飲行業中對優質豬肉感興趣的專業人士和消費者開展一系列線下活動，包括但不限于：大師班、品鑒會、餐廳推廣活動、展會和買家歐洲實地考察團等，并在微信、微博、抖音、豆果等社交媒體進行線上推廣，更多詳情可查看官網：https://www.eupork.com。
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