金秋時節,來自吉林雙河村、四川干埝村、陜西車家河村等地的9名村干部隨中國三星“分享村莊”項目赴韓交流學習。
為期近一周的日程內容有專業理論學習,也有農場、民宿實地考察,為這些來自鄉村振興一線的村干部思索如何創新產業發展模式、因地制宜推進鄉村振興點燃靈感、拓寬思路。
中國村干部在完成韓國農村商務專業培訓及實地研學課程后,由首爾大學生物科技研究院頒發結業證書。(中國三星供圖)
轉型高質量發展
在江原道寧越郡的番茄農場,畢業于韓國弘益大學的“80后”農場主元繩現向來自中國的村干部們展示著他栽培出的品種不一、顏色各異的番茄。憑借有機栽培、差異化戰略、挖掘周邊產業潛力,這片由父子兩代人經營的番茄農場如今已打響品牌,一些品種甚至能售賣到市場平均價格的三倍。
除了番茄農田,農場還別具匠心地設計了土壤展示室、農業圖書館、游客體驗中心等,在果實收獲季節,農場參觀者能在此品味到十幾種自主栽培的番茄,比較它們不同的香味和口感,還能挑選自己喜歡的品種現場親手制作番茄披薩。體驗中心的櫥柜上,番茄主題的明信片、馬克杯、香水琳瑯滿目。
“整個農場的投入是多少?年產值又達到多少?”“如果用三個詞來描述你的農場的品牌價值,你會選擇哪幾個詞呢?”在交流環節,中國鄉村發展基金會副秘書長王軍饒有興致地提出各種問題。在他看來,科技賦能農業、提升農業品質、推進農業創新升級是助力整合農業資源、推進產業振興的有力抓手。
吉林省舒蘭市雙河村村支書尤雙印也說:“未來我們村莊還是要向精細化的高層次方向去發展,向產品深加工轉型,這樣才能提高農產品的性價比和收益,不斷增加農產品的附加值。”
尤雙印在韓國青松郡當地稻田實地調研。(中國三星供圖)
打造品牌添動能
2021年,中國三星在四川干埝村開啟鄉村振興試點項目,在幫助升級原有民宿旅游第三產業的同時,新增了桃樹種植。如今,干埝村種下的2000畝桃園已實現豐收,但怎么把桃子賣出去、賣出好價錢,成為橫在村支書李春生心頭的一道難題。
這次訪韓期間,李春生在京畿道利川市參觀桃子加工基地時找到了答案。“我要把在韓國所見所學付諸實踐,在桃子成熟期達到一定品質后,要發展第二產業,把它壓成桃干等品類產品,或者引進先進技術制成桃子罐頭,把我們的桃子品牌打造好,走上國際化道路。”李春生一邊品嘗著車間生產的新鮮桃汁,一邊規劃著自己村莊農產品未來的發展。
李春生在利川農產品加工基地參觀桃子工廠。(中國三星供圖)
村干部們造訪韓國首爾大學,參加專家講座開拓新思路以發展當地優勢產業,塑造當地特色品牌。
在首爾大學,農產品品牌營銷教授李壯燮用普通蘋果變身中秋節人氣禮盒的案例,生動道出了扎實、可持續的本土化設計推廣在提升農產品附加值、樹立品牌形象上發揮的重要作用。
陜西柞水車家河村村支書王學軍深受啟發,當場贈送自己從家鄉帶來的特產柞水木耳,并向教授尋求在產品包裝方面的建議。在聽取建議后,王學軍下定決心要給自家產品包裝“更新換代”,從塑料包裝替換成環保材質,既能節省成本、更能貫徹綠色發展理念,一舉兩得。“下一步還要把村里的食用菌產業融入到民宿發展當中去,加強宣傳村莊的木耳產品。”他說。
王學軍與李壯燮教授交流學習柞水木耳包裝設計。(中國三星供圖)
人才振興是關鍵
在走訪慶尚北道青松郡蘋果加工工廠時,當地“90后”廠長講述了自己從首爾歸鄉務農的創業故事,還分享了自己如何通過直播提高知名度、通過品質管理贏得消費者口碑等經驗。
“我們現在也要嘗試新媒體傳播,要開始把這個團隊組建起來了。”尤雙印對記者說。“先得拍攝視頻、剪輯視頻,還得把直播帶貨做起來,現在這個很流行,還要整合村里的年輕人,讓他們參與到經營團隊里來。”
貴州省雷山縣白巖村村支書兼合作社理事長唐文德也是一名“90后”,他曾在上海打拼過7年,2013年回到貴州老家創業。2017年白巖村換屆選舉,唐文德高票當選。他在2019年就曾跟隨中國三星前往韓國鄉村交流學習,受韓國鄉村發展經驗的啟發,回國后在村里開發了“秘境游”、采茶體驗、蠟染工藝等特色業態,大幅提升了白巖村的旅游影響力。
再次赴韓,唐文德說:“這次我學到了不少新的理念,特別是韓國的三產融合發展模式,跟白巖村的發展非常契合,未來會把這些運用到村莊的發展中去。”
唐文德在首爾大學專心學習韓國鄉村發展經驗。(中國三星供圖)
“這次學習更增添了我回到家鄉發展鄉村的信心和決心,我將用實際行動打造更好的平臺,吸引更多年輕人來鄉村創業,激發村莊活力,為鄉親們過上健康幸福的生活而奮斗,”河北淶水縣南峪村村支書段春亭說。(魯豫、王豐豐、刁澤、王玉玨)
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