還沒畢業就簽下悸動燒仙草門店,去年門店五一期間日營業額在9000-10000元,迄今為止,門店單日營業額最高20000元。
是什么給了這個初出茅廬、自稱“當了老板還是張同學”的00后創業選手加入悸動燒仙草的勇氣與業績亮眼的實力?
一、年輕人喜歡的悸動燒仙草是初次創業的更優解
營銷是品牌攻城拔寨繞不開的核心動作,悸動燒仙草在線上線下各渠道也花了大氣力,希望在強化消費者品牌感知的同時為門店持續引流。
張同學和悸動燒仙草的第一次相遇就在地鐵里,悸動燒仙草健康多料的產品在擁擠人流中霎時戳中了這位有著茶飲創業夢的“奶茶控”的心。
“我記得是去年2月份,在1號線地鐵內看到了悸動燒仙草廣告。”張同學說。剛下地鐵,張同學就在附近門店下單了一杯悸動燒仙草,"健康多料顏值還高,喝著沒有那種添加的味道!”
被悸動燒仙草口味圈粉,又服氣于悸動燒仙草別具一格的新國風形象設計對自己這類年輕群體的吸引力,張同學想加盟悸動燒仙草的心開始蠢蠢欲動。
多番考慮后,張同學決定,既然有了心儀的好項目,那就無需再等!
把開店打算和父母一說,沒想到父母當下就同意了。
“可能是看到我想創業的心比較堅定,他們對我的選擇也比較認可。”就這樣,張同學順利拿到了創業資金。
二、0經驗創業新手也能輕松開好店
頭次開店,選址是大事。看出張同學的糾結,悸動燒仙草開發選址部門提供了多個參考區域,并建議張同學可以把眼光投向比較有潛力的區域商圈。
在選址部門陪同下,張同學到實地走訪,一番考察下來,很快確定了位置。
2022年4月22號,張同學的首家門店風風火火開起來了,但即便在學校和書本上學了不少門店管理相關知識,實操和理論還是有很大出入,剛出社會沒有過其他行業的工作經驗,完全就是一個新手小白,要怎么管好一家店?
張同學的答案是借力。張同學經常找督導學習討論管理好門店的方法。
考慮到悸動燒仙草可堂食、外賣、自提的靈活消費方式,和督導多次深入溝通后,張同學將門店經營重心放在外賣,以此來幫助門店增加消費客群。
“店鋪面積不大,加上周圍小區多,做自提和外賣就比較討巧。” 張同學分享道。
三、沒有運營經驗總部來幫扶
悸動燒仙草最不缺的就是對加盟商門店管理的輸出指導,張同學一展在大學里的好學心態,經常參加悸動燒仙草舉辦的線下線上運營學習會、和其他加盟商互相切磋、和督導保持及時順暢的溝通探討...
一番暴風輸入下,張同學也從剛開始的無從下手慢慢有了自己的一套運營方法。在他看來,外賣不是一方生意,需要商家、平臺、用戶、和外賣騎手等多方互動。
在張同學不懈努力和悸動燒仙草運營團隊協助下,門店日銷實現了翻倍增長,從一開始的幾十單,快速攀升到幾百單。而對出杯品質與售后的嚴格要求,也讓門店外賣復購率得到極大提升!
當然日常管理中也會遇到棘手問題,但張同學覺得,只要用心經營、用心服務,把細節做到位,難題也會迎刃而解。
四、在出社會的時候遇到了對的品牌
開店半年多,經歷了一系列門店管理的瑣碎后,對創業的看法是否一如往初?
直白拋出這個話題,張同學笑了笑,“不用成天坐班打卡對我來說很放松,不過需要自己去從頭到尾管好一家店,比之前想的要累,但也更自由些。”
能自由去做自己想做的事,而且做出了成績,張同學直言很幸運。“加盟悸動燒仙草還是很有成就感的,而且更重要的是現在用的是自己賺的錢,和拿家里的不一樣。”
回看自己的悸動燒仙草創業路,張同學直言,“正是在我出社會這個最需要的時刻,遇到了對我來說最好的品牌。不僅是說悸動燒仙草作為一個連鎖加盟品牌有的實力,還包括給加盟商的信心。像去年做仙草節活動,總部出錢補貼我們門店,能看出的確是實實在在給我們加盟商指導幫助,讓我們也有了更多信心。”
這份對悸動燒仙草的信任也指引著張同學下一步的計劃。
“已經在我老家鎮江瞄準了一個好位置,準備開下第二家店!”張同學笑意不斷。
想干就干,也許正是這份強烈信念感和蓬勃朝氣,幫助他在創業路上走得更堅定!
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