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滋補文化在中國源遠流長，但中式滋補在現代化語境下卻總是出現水土不服?，F代人的生活節奏加快，消費偏好、生活習慣早已與傳統時代有相當不同，同時，傳統的滋補品制作方式相對陳舊過時，沒有與科技化、標準化的現代工藝做結合，難以品牌化發展。傳統的中式滋補與當下的用戶需求存在脫節，而小仙燉鮮燉燕窩的出現，算是破解這種供需脫節的一個典型案例，也為整個中式滋補行業的現代化發展提供了一條新思路。
眾所周知，以燕窩為代表的中式滋補文化脫胎于中國傳統文化的價值觀與哲學思想，是中國勞動人民智慧與生活經驗的結晶。作為鮮燉燕窩品類的開創者，創立于2014年的小仙燉很大程度上得益于生逢中國傳統文化興起的大好時代。創業初期，小仙燉便深刻洞察到傳統的燕窩滋補方式無法滿足當代消費者的需求，當代消費者普遍面臨著原料難鑒別、不懂如何燉、不知如何吃、沒有時間堅持吃的四大難題，以及一般家庭燉煮無法確保營養的一大痛點。這不僅制約了產業的發展，更很難推動滋補文化的傳承。
對此，小仙燉開創了鮮燉燕窩這一新品類，讓傳統的燕窩產品以“鮮燉燕窩”的全新形態呈現在消費者面前，符合現代消費需求，為消費者帶來了品質新生活。小仙燉鮮燉燕窩下單鮮燉，每周冷鮮送達，配料只有燕窩、冰糖和純凈水，不添加任何添加劑，保質15天，解決了消費者食用燕窩的痛點。可以說鮮燉燕窩新品類的出現，實現了傳統燕窩滋補基于消費者洞察的現代化表達。
值得一提的是，為了推動傳統滋補文化的復興，亦為了讓大眾深入了解中國滋補文化的獨特魅力，2021年，小仙燉開始線下布局，打造集產品陳列與銷售、燕窩文化傳遞、社交空間為一體的近千平沉浸式中式滋補體驗店。體驗店通過還原金絲燕生活的熱帶雨林、燕洞、燕屋，以及相關歷史古籍、Discovery拍攝的燕窩溯源紀錄片，小仙燉工廠生產流程的公開視頻，讓消費者可以直觀地了解燕窩的歷史文化、品類、產品等信息，了解一碗鮮燉燕窩是如何誕生的。
燕窩融合了美食文化和滋補文化，是中國飲食養生的代表之一。未來，小仙燉將基于東方養生哲學，以養生文化為根基打磨服務，進一步探索以燕窩為代表的中式滋補文化在當代語境下的表達，續寫中式滋補現代化新篇章。
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