勤哲Excel服務器無代碼實現餐飲企業管理系統

    來源: 實況網2023-04-03 16:35:54
      

    近年來,餐飲市場在外部增速持續放緩之下,也在紛紛發生著全新的變動和調整。作為具有典型服務特征的行業,服務是餐飲企業需要重點關注的內容。讓客戶感覺自始至終的受尊重,餐飲企業需要最大限度的優化客戶體驗,這不僅是整個團隊以及各個部門之間的配合問題,也是考驗一家餐飲企業競爭力的尺碼,因為餐飲企業要保證信息的及時、準確傳達,各部門聯動配合以滿足客戶的多樣化需求。

    如何在各部門之間搭建一個信息上傳下達的高速路,準確而及時地傳達客戶服務的相關信息,甚至能夠準確地知道某個時間段某個客戶要做什么,需要哪個部門提供服務,避免出現疏漏?這些都是對餐飲行業提出的挑戰。

    而信息化,是解決這些問題的有效途徑。

    對于餐飲行業,信息化面臨的主要問題有:對于管理者,需要為餐飲酒店旅游行業的運營發展,節省運營成本、提高運營質量和管理效率;對于投資者,需要實現清晰的財務賬目展現,規范優化投資行為和資產管理;為顧客提供更加優質的服務,如個性化的客戶服務、需求分析等等。

    基于對以上這些問題的洞察,勤哲Excel信息化解決方案,從餐飲企業組織形式的特殊性著眼,對于餐飲企業面臨的門店多、人員流動性大、培訓工作量大、數據協同難、財務管理復雜、資產設備多等問題,勤哲Excel信息化系統中的流程管控、人事管理、數據上報管理、資產管理、客訴管理、風控管理、移動辦公管理等模塊,為餐飲企業解決管理上的難題,使信息化與企業戰略相匹配,搭建協同辦公平臺。通過信息化的方式,打破企業在管理上的諸多限制,實現企業管理的提升和長遠發展。

    案例解析:

    陽光不銹始于2001 年,創店之初以經營奶茶等飲料為主,經過多年來的發展壯大,產品除了飲料,還有各種小吃,不僅經營夜場,還開發白天飯市,并發展特色經營。四個店根椐自身各有主營方向:大橋店針對大眾消費,沿江店主營飯市,旗艦店主營夜場,香螺吧主營海鮮。

    多年來小店的財務都是以人工作為主要工作模式,雖然都用電腦進行工作,但對數據的采集還是以人工為主,這樣即費時又費力,每個月都是做同樣而且重復的工作,枯燥乏味,工作效率低下。經過多家軟件對比,綜合店面業務發展的需求,企業發現勤哲Excel 服務器軟件的信息化模式非常適合陽光不銹的發展需求,所以選擇了勤哲Excel 服務器。

    經過這段時間在勤哲Excel信息化劉經理的指導下,現完成如下系統,目前已投入使用,還在完善中。

    一:組織結構說明:

    二:系統模板說明:

    基礎數據

    業務數據

    查詢數據

    統計數據

    三:展示一下具體工作流環節:

    采購申請單— 費用報銷單— 出庫單— 外賣收入單

    1、采購填報采購申請單,根據預先設置好的條件進行不同的流轉;

    2 、填報費用報銷單,根據不同的條件轉填不同的表單

    3 、轉填出庫單以后,倉管員填寫出庫單,進行下一步的工作

    4 、外賣收銀員辦理填報,確認收款

    不難看出,勤哲Excel信息化通過設計工作流,與之前傳統的手工流程管理相比,有兩大優點。首先,每個步驟的經辦人,都有一張自己的待辦事宜列表,待辦事項由計算機自動產生,并且可以規定完成時限,防止延誤或漏辦;其次,更重要的是,表單流轉方向可以由計算機強制控制,減少人為操作的隨意性,防止違規操作,大大加強了我們的工作效率和及時性。

    四、查詢統計數據,通過這樣的設計方便及時的查看及掌握店內各個環節的動態數據,為我們分析市場形式盈利做出了準確的判斷。

    倉庫進出庫統計,更加全面的展示了倉庫的實際情況 ,相對我們多年來手工統計,真是太簡單方便了,手工雖然花費了大量的時間,但是也不能夠達到這樣準確全面的數據。

    企業主認為,當下餐飲市場競爭越來越激烈,業務形式在不斷地變化,固有的系統已不再滿足市場的需求,任何管理系統的搭建,都是循序漸進的,沒有一成不變的需求,只有不斷進步組織,在使用中遇到一些阻力,但是克服后我們的管理水平又上升一個臺階。

    利用這套勤哲Excel軟件自主開發出的系統,輕松解決了企業多年來管理的困難,完美達到了理想中的效果,希望隨著系統的深入使用,我們能創造出更多有價值的系統模塊,同時也希望勤哲Excel服務器開發出更多適合大眾企業的功能來,這確實是一款不可多得的好軟件。

    隨著平臺反壟斷的落地執行,各個餐飲企業開始在點餐系統中接入其他平臺的數據接口,各平臺的數據連通日益緊密,數據“孤島”問題逐漸被打破,一體化服務能力大為增強。相信在勤哲Excel服務器幫助下,餐飲行業數字化向一體化、縱深化方向加速演進已是大勢所趨。

     

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    責任編輯:sdnew003

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