第十一屆中國(guó)食材電商節(jié)盛大啟幕，看國(guó)聯(lián)水產(chǎn)如何掘金預(yù)制菜萬(wàn)億市場(chǎng)

3月28日，“良之隆·2023第十一屆中國(guó)食材電商節(jié)”在武漢國(guó)際博覽中心盛大啟幕。作為2023開年的食材頭部大展，本次良之隆食材電商節(jié)規(guī)模高達(dá)20萬(wàn)+㎡，共有五千多家展商帶來60000+款展品，展現(xiàn)2023年預(yù)制菜市場(chǎng)消費(fèi)新活力！

中國(guó)水產(chǎn)預(yù)制菜領(lǐng)軍企業(yè)——國(guó)聯(lián)水產(chǎn)集團(tuán)以嶄新姿態(tài)，攜帶預(yù)制菜天團(tuán)，食力亮相武漢國(guó)際博覽中心A1館C19號(hào)！在其展位上，一道道精心制做的海鮮菜品吸引了觀眾駐足品鑒，展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)門庭若市、人潮洶涌，人們紛紛前往“打卡”，對(duì)菜品贊賞不止。

產(chǎn)品力驅(qū)動(dòng)品牌力，打造爆款大單品

在消費(fèi)市場(chǎng)中，產(chǎn)品即王道，產(chǎn)品最能集中體現(xiàn)一個(gè)品牌的影響力、創(chuàng)造力和生命力。在本次展會(huì)上，國(guó)聯(lián)水產(chǎn)集團(tuán)同期隆重舉行了小霸龍烤魚新品發(fā)布會(huì)，升級(jí)上市的三口味烤魚產(chǎn)品，展現(xiàn)了國(guó)聯(lián)水產(chǎn)集團(tuán)深厚的產(chǎn)品研發(fā)實(shí)力和小霸龍品牌的核心競(jìng)爭(zhēng)力，發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)關(guān)注熱度暴漲，據(jù)悉，數(shù)十名客戶當(dāng)場(chǎng)簽約。

小霸龍烤魚升級(jí)為AB包，歷經(jīng)上百次的研發(fā)，全新配方調(diào)味，湯比魚更鮮——魚骨熬煮180分鐘的高湯包+濃郁香醇的醬料包+外焦里嫩的烤魚包。每種醬料選材考究——郫縣豆瓣醬、金鄉(xiāng)大蒜、滇川渝地區(qū)九葉青花椒，匠心呈現(xiàn)爆爽麻辣川香烤魚、蒜香濃郁酥皮烤魚、青花椒酥麻入魂烤魚，給人們帶來全新的味蕾體驗(yàn)！

小霸龍另一款爆品預(yù)制菜——調(diào)味小龍蝦也進(jìn)行升級(jí)。小霸龍調(diào)味小龍蝦自上市以來引發(fā)無(wú)數(shù)消費(fèi)者追捧，2022年銷量破億，是當(dāng)之無(wú)愧的流量大單品。小龍蝦原料選用的是洪湖、洞庭湖萬(wàn)畝稻田生態(tài)養(yǎng)殖的小龍蝦，博士精心養(yǎng)殖，個(gè)頭肥壯均勻飽滿，蝦肉細(xì)嫩鮮美；口味上持續(xù)升級(jí)，爆爽麻辣、蒜香逼人、十三奇香三種口味，在展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)受歡迎指數(shù)狂飆！

在多元化和個(gè)性化的消費(fèi)市場(chǎng)需求下，小霸龍品牌以“核心大單品+特色小品”作為產(chǎn)品策略。一方面，集中發(fā)力打造千億級(jí)爆款大單品烤魚、小龍蝦，并持續(xù)迭代改進(jìn)產(chǎn)品配方，通過提升產(chǎn)品力、優(yōu)化產(chǎn)品體驗(yàn)感，打出差異化口味優(yōu)勢(shì)，使品牌逐漸占據(jù)消費(fèi)心智；另一方面，創(chuàng)新研發(fā)細(xì)分品類，推出了水晶蝦餃、米香蝦、田園鮮蝦餅、彩虹小酥蝦等多元化創(chuàng)新小品，覆蓋和培養(yǎng)大眾消費(fèi)人群，滿足消費(fèi)者多樣化的食用需求！

創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展，搶占年輕消費(fèi)市場(chǎng)

隨著今年2月中央一號(hào)文件首提“培育發(fā)展預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)”，給已經(jīng)火熱的預(yù)制菜市場(chǎng)添加了助燃劑，預(yù)制菜迎來了產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的“春天”。站在萬(wàn)億產(chǎn)業(yè)的新風(fēng)口，在預(yù)制菜市場(chǎng)內(nèi)卷的大趨勢(shì)下，如何破局掘金預(yù)制菜市場(chǎng)？除了產(chǎn)品創(chuàng)新研發(fā)，也離不開包裝形象、品牌理念、營(yíng)銷策略的創(chuàng)新。

為適應(yīng)市場(chǎng)和消費(fèi)需求的不斷變化，本次小霸龍烤魚和小龍蝦的外包裝在設(shè)計(jì)風(fēng)格和色彩運(yùn)用上將高顏值、國(guó)潮風(fēng)表現(xiàn)得淋漓盡致——以豐富的色彩和醒目的文字打造高辨識(shí)度的產(chǎn)品包裝，極具視覺沖擊力。細(xì)節(jié)處更見匠心，拉鏈易撕口方便省心；“俠客”小圖標(biāo)和故事徽章營(yíng)造出江湖氣息，高度契合年輕消費(fèi)人群的喜好取向，彰顯品牌新活力。

品牌理念上，小霸龍用一個(gè)歡樂、鮮潮、充滿愛及生命力的形象，走進(jìn)Z世代和千禧一代消費(fèi)者的生活中，深入小家庭的一日三餐、熬夜一族的深夜食堂、好友聚會(huì)的風(fēng)味美食、工作加班的營(yíng)養(yǎng)簡(jiǎn)餐，打造“消費(fèi)者最親密的飯友”的品牌理念。

除了包裝煥新、品牌理念的調(diào)整，在渠道發(fā)展策略上，國(guó)聯(lián)水產(chǎn)集團(tuán)也始終堅(jiān)持B、C端并進(jìn)的發(fā)展策略，在鞏固B端市場(chǎng)的同時(shí)，不斷加大C端的投入。一方面持續(xù)布局連鎖餐飲渠道和分銷渠道，另一方面加大商超渠道和電商渠道的投入，并與沃爾瑪、盒馬鮮生、華潤(rùn)萬(wàn)家等全國(guó)連鎖商超達(dá)成戰(zhàn)略合作，將預(yù)制菜產(chǎn)品鋪向多家商超，同時(shí)上線了天貓、京東、拼多多等主流電商平臺(tái)，進(jìn)一步搶占年輕消費(fèi)市場(chǎng)。

瞄準(zhǔn)預(yù)制經(jīng)濟(jì)風(fēng)口，挖金萬(wàn)億賽道

作為目前中國(guó)最大的水產(chǎn)品加工企業(yè)，國(guó)聯(lián)水產(chǎn)集團(tuán)自成立以來一直秉持著以“為人類提供健康海洋食品”為使命，不斷創(chuàng)新研發(fā)，并領(lǐng)先行業(yè)成功建成了5G智造工廠，實(shí)現(xiàn)了由水產(chǎn)品加工到海洋食品智造的提質(zhì)增效，為餐飲企業(yè)和家庭打造了標(biāo)準(zhǔn)化的“中央廚房”，品質(zhì)嚴(yán)控把關(guān)！

經(jīng)過多年發(fā)展，如今國(guó)聯(lián)水產(chǎn)集團(tuán)精耕中餐酒樓、鄉(xiāng)廚宴席、宵夜燒烤、火鍋、團(tuán)餐、西式快餐六大消費(fèi)場(chǎng)景，創(chuàng)新研供了風(fēng)味烤魚、調(diào)味小龍蝦、米面、裹粉、快煮、火鍋、辣鹵、淺調(diào)理魚系列等八大系列預(yù)制菜品，為餐飲企業(yè)和消費(fèi)者解決了水產(chǎn)菜肴烹飪難、耗時(shí)耗力的痛點(diǎn)，輕松打造“30分鐘一桌菜”，解放了人們的雙手，得到了消費(fèi)者的廣泛贊譽(yù)，市場(chǎng)好評(píng)如潮！

民以食為天，在競(jìng)爭(zhēng)激烈的餐飲賽道，只有不斷推動(dòng)產(chǎn)品研發(fā)創(chuàng)新構(gòu)建“產(chǎn)品力”，品牌煥新構(gòu)建“品牌力”，才能在內(nèi)卷嚴(yán)重的預(yù)制菜市場(chǎng)突出重圍。

從國(guó)聯(lián)水產(chǎn)集團(tuán)在2023中國(guó)食材電商節(jié)的食力表現(xiàn)，可以鮮明地看見小霸龍品牌迅速成長(zhǎng)，除了立足產(chǎn)品的研發(fā)創(chuàng)新，打造競(jìng)爭(zhēng)力大單品外，品牌創(chuàng)新升級(jí)、全渠道布局推廣以及國(guó)聯(lián)水產(chǎn)集團(tuán)強(qiáng)大的供應(yīng)鏈體系也是其出圈的重要因素。期待未來小霸龍品牌能為消費(fèi)者帶來更多高品質(zhì)水產(chǎn)品預(yù)制菜解決方案！

免責(zé)聲明：市場(chǎng)有風(fēng)險(xiǎn)，選擇需謹(jǐn)慎！此文僅供參考，不作買賣依據(jù)。

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