繼出境跟團(tuán)游目的地名單擴(kuò)容至60個(gè)國(guó)家后,入境旅游近期迎來(lái)政策利好。據(jù)外交部領(lǐng)事司消息,3月15日零時(shí)起,駐外簽證機(jī)關(guān)恢復(fù)審發(fā)外國(guó)人各類赴華簽證。隨著入境政策的持續(xù)優(yōu)化,以及國(guó)際航班的有序恢復(fù),國(guó)際游客來(lái)華的旅行需求持續(xù)攀升,對(duì)高品質(zhì)餐飲的需求也同樣水漲船高。
攜程數(shù)據(jù)顯示,2月8日至3月15日,包括中國(guó)港、澳、臺(tái)及海外國(guó)家和地區(qū)的入境機(jī)票預(yù)訂量環(huán)比前一個(gè)月增長(zhǎng)超過(guò)15%,包含住宿及餐飲的酒店套餐預(yù)訂量環(huán)比前一個(gè)月增長(zhǎng)超過(guò)20%。海外用戶的美食搜索量環(huán)比前一個(gè)月增長(zhǎng)超1倍。
為了進(jìn)一步滿足國(guó)內(nèi)及海外用戶對(duì)高品質(zhì)餐飲的追求,3月17日,攜程美食林在萊美露滋(上海中心店)舉辦的旬味會(huì)上宣布,將啟動(dòng)旬味俱樂(lè)部全球會(huì)員招募,深度拓展海內(nèi)外業(yè)務(wù),讓更多美食林用戶體驗(yàn)到目的地特色美食。
旬味俱樂(lè)部成員探秘萊美露滋(上海中心店)餐廳后廚
活動(dòng)當(dāng)天,10余名饕客圍坐在位于上海中心68樓的美食林鉑金餐廳「Maison Lameloise(萊美露滋)上海店的餐桌之上,俯瞰整個(gè)陸家嘴和浦西美景,品鑒榜單餐廳的春季新菜單。餐廳主廚Chef Yann精選中國(guó)本土最當(dāng)季的時(shí)令食材,結(jié)合傳承百年的法式烹飪工藝,只為呈現(xiàn)最醇正的法式美饌。
作為美食林旬味俱樂(lè)部的首位外籍美食家,資深法餐主廚戴廣坦對(duì)于現(xiàn)場(chǎng)呈現(xiàn)的美食贊不絕口。他表示,無(wú)論是餐廳環(huán)境還是菜單搭配上,都能看出攜程美食林旬味會(huì)團(tuán)隊(duì)對(duì)細(xì)節(jié)的把控極為考究,從視覺(jué)、嗅覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)、味覺(jué)等方面,滿足了高端客群對(duì)極致美食的追求。相信攜程美食林旬味會(huì)俱樂(lè)部能夠成為傳播美食文化的橋梁,讓全球食客品嘗到東西方美食文化交融的魅力。
資深法餐主廚戴廣坦
戴廣坦畢業(yè)于在世界享有盛譽(yù)的殿堂級(jí)法餐烹飪學(xué)院-法國(guó)“保羅·博古斯” 烹飪學(xué)院,因出眾烹飪才華受到“法餐教父”保羅·博古斯(Paul Bocuse)欽點(diǎn)。他不僅對(duì)法餐駕輕就熟,對(duì)中餐也有極大興趣,近幾年不斷設(shè)計(jì)研發(fā)中西結(jié)合的創(chuàng)意菜品,在各大社交平臺(tái)分享美食創(chuàng)作,如今他在全網(wǎng)已擁有百萬(wàn)粉絲。
攜程美食林業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人表示,2023年全球旅游業(yè)復(fù)蘇迎來(lái)嶄新的格局,攜程美食林應(yīng)勢(shì)而變,從服務(wù)全球食客對(duì)高品質(zhì)美食的追求角度出發(fā),在原有的美食林旬味會(huì)基礎(chǔ)上,面向全球用戶開(kāi)啟“旬味俱樂(lè)部”會(huì)員招募,從國(guó)際化和本地化雙軌推進(jìn)旬味會(huì)品牌發(fā)展,讓更多會(huì)員品味美食背后的文化內(nèi)涵,共享全球旅游復(fù)蘇的盛宴。
據(jù)了解,全新升級(jí)的攜程美食林旬味俱樂(lè)部,將在2023年與中外食客一起跟隨季節(jié)的腳步一起去深挖各地美食,未來(lái)還將打造外籍人心中的美食榜單、旬味主理人大賽等一系列項(xiàng)目,幫助餐廳真實(shí)地了解用戶對(duì)于美食消費(fèi)各環(huán)節(jié)中的訴求,提供更符合平臺(tái)用戶需求的美食推薦。
關(guān)鍵詞:
版權(quán)與免責(zé)聲明:
1 本網(wǎng)注明“來(lái)源:×××”(非商業(yè)周刊網(wǎng))的作品,均轉(zhuǎn)載自其它媒體,轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息,并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé),本網(wǎng)不承擔(dān)此類稿件侵權(quán)行為的連帶責(zé)任。
2 在本網(wǎng)的新聞頁(yè)面或BBS上進(jìn)行跟帖或發(fā)表言論者,文責(zé)自負(fù)。
3 相關(guān)信息并未經(jīng)過(guò)本網(wǎng)站證實(shí),不對(duì)您構(gòu)成任何投資建議,據(jù)此操作,風(fēng)險(xiǎn)自擔(dān)。
4 如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)等其它問(wèn)題,請(qǐng)?jiān)?0日內(nèi)同本網(wǎng)聯(lián)系。