近年來,酒店存量資產(chǎn)成為業(yè)內(nèi)的熱議話題。這些存量資產(chǎn)或因硬件不斷老化,經(jīng)營(yíng)成本逐年遞增;或是單體酒店勢(shì)單力薄,生存空間被不斷擠壓;或是連鎖產(chǎn)品陷入同質(zhì)化困局,無法滿足新生代消費(fèi)主力的需求,經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)不斷下滑……或許困境不一而足,但投資人的核心訴求卻是一致:改變當(dāng)下的經(jīng)營(yíng)困境,實(shí)現(xiàn)盈利。
那么又該如何盤活酒店存量資產(chǎn),實(shí)現(xiàn)高效運(yùn)營(yíng),促使困境中的酒店生意逐步走向復(fù)蘇?有著30年歷史的維也納酒店給出了答案。
維也納酒店針對(duì)老店翻新和翻牌改造提出了“輕、中、重、全改”四種改造模式。以存量商業(yè)的煥新打造來說,維也納酒店通過低投入、高產(chǎn)出和穩(wěn)增長(zhǎng)的投資模式,以模塊化為核心,聚焦形象升級(jí)和體驗(yàn)升級(jí)兩個(gè)關(guān)鍵,打造出一批存量物業(yè)煥新的“輕改”樣本。
以2011年開始運(yùn)營(yíng)、擁有125間客房的維也納酒店(深圳寶安中心翻身地鐵站店)為例,這家酒店運(yùn)營(yíng)時(shí)間長(zhǎng)達(dá)十年,這十年間也正是中國(guó)中端酒店爆發(fā)式發(fā)展的十年。然而隨著越來越多同級(jí)別新酒店開業(yè),競(jìng)爭(zhēng)壓力也越來越大,因此該店投資人決定參加維也納酒店V5.0煥新計(jì)劃,對(duì)酒店進(jìn)行升級(jí)改造。
整個(gè)升級(jí)改造過程的工期最終控制在了75天,單間改造成本也僅為3.3萬
元,最終呈現(xiàn)出的改造效果得到了廣大旅客的廣泛認(rèn)可。
米白+原木色調(diào)的整體空間、簡(jiǎn)化的歐式線條和裝飾,點(diǎn)綴logo的珊瑚橙和歐式油畫,多級(jí)調(diào)節(jié)柔和閱讀燈和自然呼吸仿木紋地板等細(xì)節(jié)的改善,煥新升級(jí)后的維也納酒店(深圳寶安中心翻身地鐵站店)從酒店大堂到臥室,都呈現(xiàn)出顯著的質(zhì)感提升。
在入住體驗(yàn)上,維也納酒店(深圳寶安中心翻身地鐵站店)秉承傳統(tǒng)且具有很強(qiáng)辨識(shí)度的歐式經(jīng)典美學(xué)掛畫,同時(shí)以更私密和強(qiáng)隔音體驗(yàn)的安全環(huán)保霧化玻璃,更輕松和具有活力的休憩區(qū)、更智能的品質(zhì)觀影區(qū)和臻智簡(jiǎn)雅床頭柜等讓旅客的入住體驗(yàn)大幅提升。
更為重要的是,該店改造后的RevPAR從煥新升級(jí)前的299.4元提升到了升級(jí)后的331.2元,維也納酒店存量物業(yè)煥新的成功得到充分驗(yàn)證。
業(yè)內(nèi)人士分析認(rèn)為,對(duì)于存量商業(yè)來講,在競(jìng)爭(zhēng)日益嚴(yán)峻的酒店市場(chǎng),煥新打造既“盤活”了原本的物業(yè)形態(tài),又實(shí)現(xiàn)了創(chuàng)新求生,提升了酒店收益,成為投資人全新的投資之道。
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