一提到“冰糖葫蘆”,相信大家第一時間想到的一定是零零星星地插在雜亂的秸稈草制成的桿子上,加上街頭有了年紀的商販們不斷吆喝以及單調膩人的甜味,還帶著濃重的傳統守舊的土氣兒。如今的年輕一代對這樣的街頭零食失去興趣也是理所當然,畢竟在當今網絡時代,有許多的網紅零食輕松地憑借精致的外形與趣味的制作工序成功“出圈”,受到一眾消費這的熱烈追捧。相比之下,傳統冰糖葫蘆難免相形見絀,過于甜膩的口感,老式保守的販賣方式以及營銷工作的嚴重缺失,都使冰糖葫蘆難以博取當下年輕一代的青睞。無法否認,擁有著800多年歷史的傳統美食——冰糖葫蘆,正逐漸失去它在零食界獨有的地位。
(傳統的冰糖葫蘆制作與銷售)
但如果你有心觀察,就會發現在大街的某些角落里,靜靜臥著一輛“冰糖葫蘆”自主無人售貨柜機,由小唐蜜柜公司自主研發并制作,它正以自己的方式與努力,讓大家重新認識“冰糖葫蘆”這一美食。
(遍布大街的“冰糖葫蘆”自主無人售貨柜機)
這款冰糖葫蘆自助無人售貨柜機小巧玲瓏,移動輕便,占地不到一平方。冰柜功能多樣,能夠實現高效鎖溫,遠程變頻控溫,讓冰柜內的冰糖葫蘆保持支支新鮮甜蜜。在耗能方面也優秀得沒話說,具備超級節能模式,能夠遠程關燈、全自動運營,日均耗電1度(視營業情況決定)。實現了無人值守也可售賣冰糖葫蘆的前衛設想,在購買時用戶可直接掃碼開門、自由選購,貨柜將進行自動識別并計費,在用戶關門后進行自動扣費。再也不用擔心會出現消費者突然心血來潮想吃冰糖葫蘆,卻需要走上兩三公里地才買得到的掃興情況了。
(便捷的冰糖葫蘆無人售賣機)
除了便捷這一優勢外,在食品的質量方面,小唐蜜柜也做足了充分保障,從源頭供應鏈上就牢牢把握住優勢,使用的山楂原材料品種有甜紅子(水果山)、超金星、大五棱、香蕉黃山山楂等優秀獨家品種,同時,小唐蜜柜擁有價值600萬元的大型山楂清洗、速凍、制餡、氮氣鎖鮮、包裝分揀等一系列現代化設備,從原材料處理到食品生產以及物流分發均實現自動化,建立了自己的冷鏈倉儲物流配送團隊,確保每支冰糖葫蘆送到顧客口中是均是最新鮮可口的狀態。
(小唐蜜柜豐富多樣的冰糖葫蘆口味)
由此看來,無論是便利程度或是口感質量方面,傳統的“冰糖葫蘆”在小唐蜜柜的改進之下變得熠熠生輝,大有力壓其他零食的勢頭。小唐蜜柜憑借傳承傳統的信念與不懈的努力,盤活了“冰糖葫蘆”這一美食,讓我們重新認識了煥發新生機的冰糖葫蘆。
責任編輯:王九山團隊
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