如何炒捌子雞?怎么炒雞味道鮮美?

    來源: 南方養(yǎng)生網(wǎng)2023-07-07 21:59:15
      


    (資料圖片)

    準(zhǔn)備食材:雞郡子、泡椒、小米辣、大蒜、生姜、料酒、生抽、生粉。

    1,首先把雞郡子切成片備用,蔥切成段,姜切成絲,蒜切成片,小米辣和泡椒都切成段備用。

    2,然后把切好片的雞胗,用水徹底清洗干凈血水。

    3,徹底瀝干水,放入適量料酒,生抽,胡椒粉,食用油,生粉,攪拌均勻,腌制入味。

    4,鍋里放多一些的油,燒熱放入腌制好的雞胗滑炒熟,時(shí)間不要太長,變色即可撈出來。

    5,重新洗鍋上油,放入大蒜生姜片爆香。

    6,接著倒入泡椒小米椒片炒香入味兒。

    7,倒入炒好的雞胗片,盤子里的油不要一起倒進(jìn)去,快速翻炒。

    8,然后加料酒、生抽,翻炒一下,再加入蔥段。

    9,最后加入一點(diǎn)鹽調(diào)整一下味道,翻炒均勻即可出鍋。

    關(guān)鍵詞:

    責(zé)任編輯:sdnew003

    相關(guān)新聞

    版權(quán)與免責(zé)聲明:

    1 本網(wǎng)注明“來源:×××”(非商業(yè)周刊網(wǎng))的作品,均轉(zhuǎn)載自其它媒體,轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息,并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)和對其真實(shí)性負(fù)責(zé),本網(wǎng)不承擔(dān)此類稿件侵權(quán)行為的連帶責(zé)任。

    2 在本網(wǎng)的新聞頁面或BBS上進(jìn)行跟帖或發(fā)表言論者,文責(zé)自負(fù)。

    3 相關(guān)信息并未經(jīng)過本網(wǎng)站證實(shí),不對您構(gòu)成任何投資建議,據(jù)此操作,風(fēng)險(xiǎn)自擔(dān)。

    4 如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)等其它問題,請?jiān)?0日內(nèi)同本網(wǎng)聯(lián)系。