極目新聞記者 盧成漢
通訊員 李軍 王凱
武漢市漢口區前進五路水塔美食街的80多家餐飲商戶,過去用氣烹飪、燒烤,如今全部改為用電,徹底告別“燃氣安全隱患”,市民游客前來逛吃更安心了。
(資料圖)
水塔美食街全部實現“氣改電”
25號上午10時許,江漢區前進五路水塔美食街上,記者看到,琳瑯滿目的餐飲店均在開門經營,不少游客、市民正在購買蝦滑、烤生蠔、酥餃等各色美食。
網紅雞腿雞翅燒烤店老板李健說,包括他家店在內,這條街80多家餐飲店,全部用電,不再使用瓶裝液化氣,“這一改,既經濟又安全,比用氣一個月節省1000多元。”
據介紹,水塔美食街共有80多家餐飲店,每家店面不到10平方米,因各具特色,因此成為本地市民與外地游客最喜歡逛吃的網紅美食街。目前,每天人流量在2萬人左右,節假日更是達到3萬人。
然而,因為其中超過一半的商戶采用燃氣烹飪,存在著燃氣安全風險。江漢區花樓水塔街經過多方謀劃、努力,提升街區供電保障能力,挨家挨戶勸說商戶“氣改電”。
燃氣灶具改為電灶具
花樓水塔街公共管理辦公室主任鞏文軍說,從6月開始,街道逐步推進剩下的42家餐飲店“氣改電”,“現在已經全部完成了,不用燃氣了,就避免了燃氣事故的發生,促進了美食街的安全運營。”
8月9日,國務院安委會下發的《全國城鎮燃氣安全專項整治工作方案》提出,有條件的地方,要推進使用液化石油氣的餐飲企業“氣改電”。鞏文軍說,花樓水塔街還有燃氣餐飲戶140多戶,后期會繼續推進有條件的餐飲商戶“氣改電”。
(圖片由通訊員提供)
(來源:極目新聞)
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