西南地區正值雨季，在川滇的莽莽森林中，一場食材盛宴漸入高潮。
鮮不過菌子。8月，本來生活網2023山野菌菇季尋“鮮”而至——來自優質產區云南省香格里拉市吉迪村的“白”松茸如期回歸，并首次推出高原野生黃菇、高原野生老人頭菌等新品，所有野生菌新鮮采摘后由順豐全程冷鏈護送，直接從產地奔赴餐桌，最快次日可達，為菌子愛好者送上至鮮體驗。
▲本來生活網山野菌菇季將持續至9月
(資料圖)
本來生活網山野菌菇季的高峰為7-8月，這一時期是野生菌品種最為豐富的階段，雞樅菌、虎掌菌、松茸等均于此時上市。不過，對于老饕們來說，品山珍之鮮的時間跨度更長：4-5月嘗羊肚菌，6月品牛肝菌，接續上7月的松茸，菌子的鮮為整個春夏增味。本來生活網上線的野生菌商品已達十余款，充分滿足用戶嘗鮮的需求。
截至目前，平臺已持續10余年為用戶帶來高原地區野生菌產品，以安全為首要選品標準，所有銷售的野生菌均由經驗豐富的當地村民采摘，經平臺品控體系嚴格把關，確保用戶買的放心、吃的安心。對于松茸等較為珍稀的野生菌品種，平臺則以可持續理念為核心，倡導科學采摘與管理，賦能產業健康發展。
▲本來生活網戰略合作“雪域瑧茸”，精選優質成年松茸
野生菌一般與樹齡較長的針葉林共生，但共生對象各不相同。以松茸為例，只與樹齡50年以上的松樹共生，通常在海拔2000米以上未經污染的原始山林中才可尋得其身影，至今無法實現人工培育;在中國，松茸產區僅限云南、四川、西藏和吉林等部分地區。
“過去，絕大多數野生菌只是川滇地區人民的‘私房菜’，現在隨著短視頻等傳播，越來越多的消費者關注到這種產品，市場需求急速膨脹，科學采集與行業規范管理的需求隨著產業發展愈發凸顯。”本來生活買手指出。
多年來，平臺始終秉持生態為先的原則，優先與建立了標準化管控體系的企業合作，促進環境及產業的可持續發展。
▲本來生活網香格里拉松茸直供基地位于海拔3000米以上
自去年開始，本來生活網便與“雪域瑧茸”達成戰略合作，通過包山直采的方式，嚴選優質產區香格里拉吉迪村成年“白”松茸，以尺寸、鮮度、香氣、色澤、形狀、開傘程度、表皮完整度等多重維度為選品標準，推出四款松茸產品，尺寸均在7cm以上，并采用真空預冷技術急速鎖鮮，確保“從產地到餐桌”品質如一。
“通常5cm以下的松茸稱做‘童茸’，達不到采集標準;已開傘的松茸稱做‘老茸’，是新松茸孕育不可或缺的條件，保護童茸、老茸有利于產業高質量發展。本來生活與‘雪域瑧茸’合作參與到‘保育擴繁’活動中，與科研機構合作推出科學采收標準，帶動產業整體技術水平的發展，助力當地實現鄉村振興。”本來生活買手介紹。
▲菌菇產品烹飪簡單，味道鮮美
為了給消費者提供更豐富、安全的選擇，本來生活網還推出了多種特色菌菇產品，包括黑雞樅、鮮銀耳、舞茸、牛排菇等，精選優質產區商品，鮮美程度可與野生菌媲美。
“我們通過常年性商品與季節性時鮮，特色品與大眾品搭配的方式，構建了層次豐富的菌菇商品矩陣，滿足用戶全年所需。”本來生活網運營人員表示。
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