中國的營養補充劑的目的是提高機體健康水平和降低疾病風險,而美國的營養補充劑目的是補充膳食成分。在中國營養補充劑因具有保健食品身份,因此可聲稱輔助降血脂功能、祛黃褐斑功能等,而美國的營養補充劑則不能這樣聲稱。
營養補充劑在中國尚未成為一個法律定義,而是針對中國營養補益產業的實際情況,由中國保健協會市場工作委員會委研究機構經過長期的調研形成的一個業內概念,并快速得到各方的認可,我國營養補充劑的產品競爭力強大,市場需求巨大,我國營養補充劑行業發周期處于成長期。
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根據中研普華產業研究院發布的《2022-2027年營養補充劑市場現狀調查及供需格局分析預測報告》顯示:
營養補充劑又稱營養補充品、營養劑、飲食補充劑等,是作為飲食的一種輔助手段,用來補充人體所需的氨基酸、微量元素、維生素、礦物質等。營養補充劑可以是由氨基酸、多不飽和脂肪酸、礦物質與維生素組成,或僅由一種或多種維生素組成,也可以是由一種或多種膳食成分組成,其中除氨基酸、維生素、礦物質等營養素之外,還可以有草本植物或其它植物成分,或以上成分的濃縮物、提取物或組合物組成。
從營養補充劑的劑型偏好來看,除傳統片劑類型外,消費者對于礦物質類和維生素類更偏好膠囊和軟糖劑型,對于益生菌類更偏好粉劑和液體劑型。根據相關調研結果顯示,在礦物質類型劑方面,有48%的消費者偏好膠囊型,42%的消費者喜歡軟糖;在維生素類劑型方面,有47%的消費者偏好膠囊型,44%的消費者喜歡軟糖;在益生菌方面,有40%的消費者偏好粉劑,36%的消費者喜歡液體(口服液、即飲飲料等)。
全球營養補充劑市場在過去5年里保持了6.3%的年均增速。之所以有如此增速,與營養補充劑的兩個明顯優勢相關。首先,傳統保健品大多是膠囊、片劑等形式,服用時給人一種“吃藥”的糟糕感覺,而粉劑、口服液等形態的營養補充劑讓消費者從心理上不再抵觸。其次,傳統保健品主打精準單類營養的補充,但很多消費者可能同時存在多個亞健康問題,為了獲得全面的營養,他們往往每日需要吃“一把藥丸”。而且,同時服用多種產品,也存在成分超量或者藥效相互抵消的風險。
2023年營養補充劑市場發展現狀分析
近年來隨著人們對保健食品的市場接受度逐漸上升,加上居民對自身健康的關注度提高,保健食品市場規模正在不斷擴大。從年齡分布來看,根據相關調查結果顯示,30歲以上的人群買的營養補劑種類較多,并且主要集中于維生素類和礦物質類產品,而沒有買過營養補劑的比例低,31-40歲僅有不足10%的人沒買過營養補劑。
在營養補充劑產品方面,無論礦物質類還是維生素類、益生菌類,用戶都偏好復合型。根據相關調研結果顯示,礦物質類、維生素類、益生菌類的復合型產品分別達到72%、80%、77%,這也反映出消費者對于營養補劑期待更高效、全面和性價比。而在品牌方面,目前,品牌對于營養補劑購買作用不突出,有62%的用戶無明顯品牌偏好。
目前,我國傳統的營養補充劑以片劑、膠囊等劑型為主,而在歐美和日本等發達市場,產品形態更加多樣化,食品形態的軟糖、粉劑、口服液是常見劑型,所以營養補充劑在劑型方面將向其他類型發展。同時,隨著科技不斷成熟與發展,利用新資源開發新的和復合型的營養補充劑產品來滿足人們需求,所以這類營養補充劑將成為未來營養補充劑行業消費主流。
營養補劑正逐漸走進都市精英的生活里,在后疫情時代,讓人們養生“上癮”。于是,一個千億級營養補充劑市場悄然崛起。在這種消費趨勢之下,營養補充劑市場增長迅速。有報告指出:全球營養補充劑市場在過去5年里保持了6.3%的年均增速。雀巢健康、英國泰萊集團、IFF等眾多國際知名企業也紛紛布局。隨著大眾養生意識的普遍提高和消費升級的趨勢,營養補充劑的市場增速也將同步加快。對于市場中的新品牌來說,這是發展業務的絕佳窗口期。但是如何觸達更多用戶群、同時保證銷量和產品口碑,也然是品牌們需要繼續尋找的答案。
本報告通過與國際同步的市場研究工具、理論和模型撰寫而成。全面而準確地為您從行業的整體高度來架構分析體系。讓您全面、準確地把握整個營養補充劑行業的市場走向和發展趨勢。欲獲取更多行業數據詳情,可以點擊查閱中研普華產業研究院的《2022-2027年營養補充劑市場現狀調查及供需格局分析預測報告》。
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