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導語:“濕氣”最怕的3種食物,入秋后使勁吃,去除濕氣,滋潤過秋冬
夏季炎熱,但是因為雨水也比較多,還有咱們常吃一些寒性的食物,比如說西瓜、冰飲、雪糕、涼菜等等,就特別容易濕氣入侵,導致身體不適,比如說身體疲憊、食欲不振等等,很不舒服。
到了秋天之后呢,如果不做出應對的話,濕氣在體內很難去除。因此,入秋后我推薦多吃些去濕氣的食物,“濕氣”最怕3種食物,老少皆宜,入秋以后使勁吃,去除濕氣,滋補潤燥過秋冬。一、薏米薏米,是去除濕氣的好東西,這種食材大家都了解吧,但是在烹飪之前,一定要先把薏米炒熟,然后再來烹飪哦,和紅豆搭配效果更佳。
【薏米紅豆湯】食材:紅豆、薏米、花生米薏米,提前放在鍋中,干鍋炒熟后盛出來,然后和紅豆洗干凈,一起盛在碗里加水泡上2個小時。準備一把花生米,用水沖洗干凈,等紅豆和薏米泡好后,直接倒在鍋子里,花生米也倒進去,添上適量的水,大火煮開以后,小火熬上40分鐘,就可以盛出來喝了。二、山藥山藥利濕,是去除濕氣的好東西,秋天非常適合吃,因為除了祛濕之外,它還有著健脾養胃、潤肺滋補等效果
【山藥炒木耳】食材:山藥、木耳、胡蘿卜、青椒、蔥蒜、蠔油、鹽、雞精1、戴上手套,將山藥清洗干凈,把外皮削掉,然后切片待用,胡蘿卜也切片,青椒切成小塊,蔥蒜切好,木耳要提前泡發。2、接下來準備炒,往鍋子里倒油,燒熱以后先把蔥蒜煸香,接著倒入胡蘿卜翻炒,簡單炒幾下以后,加上山藥和木耳,翻炒到斷生時,加入青椒,再來點蠔油、鹽、雞精調味,翻炒均勻以后出鍋。三、豆芽豆芽,雖然平平無奇,但也是去濕氣的好東西,物美價廉,很值得吃。秋天到來,多吃點豆芽還可以促消化,助食欲。
【酸辣豆芽】食材:豆芽、干紅辣椒、蔥蒜、生抽、米醋、鹽、雞精豆芽放在水中,多淘洗幾遍,然后將水分控干備用,干紅辣椒、蔥蒜都切好。熱鍋涼油,把干紅辣椒和蔥蒜煸香以后,加上豆芽大火爆炒,炒到變軟以后,再將生抽、米醋、鹽、雞精放進去調味,繼續翻炒幾下之后,出鍋開吃。
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