高蛋白食物一覽表 高蛋白食物

    來源: 城市網2023-08-24 14:11:27
      

    1、1?小米。

    2、小米含有較多的蛋白質、脂肪、鈣、鐵、維生素B1等營養成分,被人們稱為健腦主食。


    (資料圖片)

    3、小米還有防治神經衰退的作用,平時常吃小米飯、小米粥,有益于腦的健康。

    4、  2?雞蛋。

    5、雞蛋除含有大腦新陳代謝不可缺少的蛋白質、脂肪、無機鹽和維生素等營養物質外,還含有較多的卵磷脂,可提高人的記憶力和接受能力。

    6、如果每天早餐能吃1—2個雞蛋,不僅可以強身健腦,還能使上午的精力旺盛。

    7、  3?大豆。

    8、大豆含有豐富的優質蛋白和不飽和脂肪酸,是腦細胞生長和修補的基本成分,大豆中含1.64%卵磷脂是構成神經組織和腦代謝的重要物質;大豆中的硫胺素、核黃素、鈣、鐵也較多,對健腦有重要作用。

    9、  4?魚類。

    10、魚肉中含有各種蛋白質及大量的不飽和脂肪酸,還含有豐富的鈣、鐵、磷及維生素等,適當攝取可增加和改善記憶力。

    11、  5?蝦皮。

    12、蝦皮中含鈣量極為豐富,每百克含鈣2000毫克。

    13、鈣可以保證大腦處于最佳工作狀態,適量吃些蝦皮可加強記憶力。

    14、  6?牛奶。

    15、牛奶富含蛋白質和鈣。

    16、鈣可以調節神經、肌肉的興奮性。

    17、每天早飯后喝一杯牛奶,有利于改善認識能力,保證大腦正常工作。

    18、  7?蔥蒜。

    19、大蔥和大蒜中含有前列腺素A,大蒜中還含有“蒜胺”,對大腦的作用比維生素B1強許多倍。

    20、平時適量吃些蔥蒜會使腦細胞更為活躍,保持大腦的清晰和靈敏。

    21、  8?肝腎。

    22、動物肝臟和腎臟含豐富的優質蛋白、磷脂及多量的膽堿和鐵。

    23、膽堿能改善大腦的記憶;鐵質供應充足,紅血球運輸氧的功能就強,大腦就可得到充足的氧氣,使腦的思路敏捷,記憶力更強。

    24、  9?核桃。

    25、核桃仁含不飽和脂肪酸40%—50%。

    26、在構成人腦細胞的物質中,大約60%是不飽和脂肪酸。

    27、常吃核桃仁對大腦的健康很有好處。

    28、  10?大棗。

    29、大棗每百克含維生素C高達380—600毫克,被稱為活維生素C丸。

    30、維生素C可使大腦的功能敏銳,加強腦細胞蛋白質功能,促使腦細胞興奮,使大腦更好地發揮作用。

    31、  11?黃花菜。

    32、黃花菜被人們稱為“健腦菜”,具有使人安定精神的功效。

    33、它含的蛋白質、脂肪、鈣、鐵是菠菜的15倍,含維生素B1也很多。

    34、常食黃花菜對健康很有益。

    相信通過高蛋白食物這篇文章能幫到你,在和好朋友分享的時候,也歡迎感興趣小伙伴們一起來探討。

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