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到了飯點兒,外賣擺上桌后先支起iPad或手機,之后再對著屏幕吃飯——據《北京青年報》報道,如今,這已經成為當代年輕人用餐的“新潮流”。近來,大家又為這種“下飯”視頻或音頻播客發明了一個新名詞:“電子榨菜。”“電子榨菜”超脫于視頻形式及內容本身,是不少年輕人賦予視頻、音頻的一種新屬性,它重構了人們的吃飯場景,重新定義了“下飯菜”的概念。
仔細品味一下,會發現“電子榨菜”這個概念異常地精準形象——就像榨菜能下飯一樣,“電子榨菜”已成為很多年輕人離不開的佐餐伴侶,盡管它和榨菜一樣,談不上有什么營養。
相較于一些嚴肅內容,綜藝、體育賽事集錦、游戲直播等音視頻內容盡管“知識含量”有限,卻有著更強的娛樂屬性,是年輕人用餐時更青睞的調味品。不少人表示,平日工作學習已經很辛苦了,很難想象在吃飯的時刻,還會愿意來一場深度知識類“精神之旅”,還要一邊吃飯,一邊進行理性思考、頭腦風暴。
所以,就像“泡面番”一樣,那些“電子榨菜”產品,往往有著特定的時長規律:15分鐘到20分鐘左右的內容,正好可以覆蓋一頓飯的時間。相應地,視頻博主們也依據這一規律,定制“電子榨菜”類視頻,進一步鞏固大眾在觀看時長上的偏好。
年輕人為什么對“電子榨菜”上癮?說白了,是在吃飯的休閑場景下,“電子榨菜”制造了更多娛樂感,讓我們沉浸式地進入一種放松狀態中,獲得比單純吃飯更有趣的休閑體驗。
在快節奏的社會環境中,年輕人的私人時間往往被切割得十分瑣碎,他們需要一個情緒釋放、逃離繁忙世俗事務的解壓出口。而且,如今社會節奏越來越快,很多人已經沒有耐心慢慢欣賞影視劇的片頭,按部就班地將節目從頭到尾看完,看視頻快進、倍速播放也已成為常規操作。年輕人對“電子榨菜”的依賴,本質上是回答了這樣一個問題——如何將我們有限且瑣碎的有閑時間充分地利用起來,獲得“雙倍的快樂”?
當然,不是所有的內容都可以成為佐餐的“電子榨菜”,“電子榨菜”也不會適用于所有場景,它更多存在于一種私密的空間里,一種與外界隔離的小環境里。就像社會學者王程韡分析的:“電子榨菜”是最廣義的社會隔離小環境,讓我們可以在自己的小世界里重組社會。
很多時候,食用“電子榨菜”確實沒有營養,也確實是和深度思考、嚴肅閱讀背道而馳,但這種沉浸式的休閑體驗,卻是年輕人釋放壓力的庇護所。在批評“電子榨菜”沒有營養,擔心這是技術入侵生活之前,不妨多了解一下這背后的年輕人心態,對他們的生活壓力和精神需求有更多共情。
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