動(dòng)態(tài)焦點(diǎn):湘菜小炒牛肉的做法(小炒牛肉的做法)

    來(lái)源: 互聯(lián)網(wǎng)2023-07-01 12:55:20
      

    諸多的對(duì)于湘菜小炒牛肉的做法,小炒牛肉的做法這個(gè)問(wèn)題都頗為感興趣的,為大家梳理了下,一起往下看看吧。

    1、選擇新鮮的牛腩,清洗干凈,切成薄片。


    【資料圖】

    2、將牛肉放入湯碗中,加入一勺鹽、一勺黑胡椒、一勺蠔油、一勺料酒和一勺生粉拌勻。

    3、釣好之后,分三次加入兩勺水釣好,加入植物油鎖水。

    4、去除芹菜的葉子和老莖,清洗并瀝干水分。

    5、芹菜桿粗的部分斜著切片,細(xì)的部分切成小塊。

    6、木耳提前用冷水泡一下,清洗干凈。

    7、鍋中倒入50毫升植物油,先炒辣椒,再炒青紅小米椒。

    8、倒入腌制好的牛肉,翻炒均勻,至牛肉變色后收起來(lái)備用。

    9、鍋內(nèi)留底油,倒入芹菜和木耳,加入半勺鹽、一勺糖和一勺醋,攪拌均勻。

    10、倒入炒好的牛肉攪拌均勻,就可以出鍋裝盤了。牛肉非常滑嫩可口。

    關(guān)鍵詞:

    責(zé)任編輯:sdnew003

    相關(guān)新聞

    版權(quán)與免責(zé)聲明:

    1 本網(wǎng)注明“來(lái)源:×××”(非商業(yè)周刊網(wǎng))的作品,均轉(zhuǎn)載自其它媒體,轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息,并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé),本網(wǎng)不承擔(dān)此類稿件侵權(quán)行為的連帶責(zé)任。

    2 在本網(wǎng)的新聞頁(yè)面或BBS上進(jìn)行跟帖或發(fā)表言論者,文責(zé)自負(fù)。

    3 相關(guān)信息并未經(jīng)過(guò)本網(wǎng)站證實(shí),不對(duì)您構(gòu)成任何投資建議,據(jù)此操作,風(fēng)險(xiǎn)自擔(dān)。

    4 如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)等其它問(wèn)題,請(qǐng)?jiān)?0日內(nèi)同本網(wǎng)聯(lián)系。