永川:2000噸青菜頭完成初加工 起池送往涪陵榨菜廠

    來源: 渝西都市報2023-05-30 10:21:57
      


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    渝西都市報訊(渝西都市報記者 凌澤英 文/圖)5月26日,位于永川區何埂鎮獅子村的萬畝青菜頭產業加工基地,何埂鎮供銷社經理羅世奎正在組織青菜頭裝車,挖機將腌制的青菜頭裝上東風牌大貨車,再運往涪陵榨菜廠進一步加工和包裝。

    鄉村要振興,產業必先振興。永川高度重視青菜頭產業,在2021年永川區供銷社牽頭試種的基礎上,于2022年夏季召開萬畝青菜頭種植動員會,并免費提供青菜頭種子,開展播種技術培訓等,全區種植青菜頭面積達1.7萬畝。今年1月份青菜頭開始采收入窖腌制,經過兩腌兩榨,于今年5月下旬完成初加工。目前,加工基地將初加工的青菜頭起池,運往涪陵榨菜廠。

    永川區供銷社努力探索“社有企業+基層供銷社+村兩委+農民”的模式,由社有企業與何埂鎮供銷社、何埂鎮獅子村、當地農村能人(大戶)等,以市場化方式共同投資成立重慶添適地利生態農業專業合作社,利用當地閑置資產,新建萬噸青菜頭腌制窖池,開展青菜頭規模化收購加工,構建青菜頭生產、收購、加工、銷售一體化體系,減少了農民將產品交涪陵榨菜集團的運輸成本,壯大了優勢農產品產業鏈、供應鏈,讓訂單農業在永川更好地服務廣大農戶、服務鄉村振興,為永川區農業高質量發展注入新動力。

    據了解,因去年氣候干旱,青菜頭產量受到一定影響,訂單價也從最初的750元/噸,提高到900元—1200元/噸。由于瀘州等外地企業也到永川收購青菜頭,今年永川萬噸窖池僅收購青菜頭2000噸,現經過初加工后運至涪陵榨菜廠,每天運走150噸,預計6月上旬完成起運。據初步估算,青菜頭種植可實現畝增收500—800元,預計1.7萬畝青菜頭將為1000余戶種植戶增收850萬元—1360萬元。

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