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野菜焯水多久合適?焯水的話需要大概在20分鐘到30分鐘左右，今天小編就來聊一聊關(guān)于野菜焯水多久合適?接下來我們就一起去研究一下吧!
野菜焯水多久合適焯水的話需要大概在20分鐘到30分鐘左右。
野菜中含有較多的草酸，直接吃的話口感比較苦澀，而經(jīng)過焯水之后能除去其中所含的大部分草酸成分，吃起來口感會更好一些，所以建議在包餃子之前最好是將野菜焯一遍水。而且因為野菜是在天然環(huán)境下長大的，其莖葉上可能會帶有一定的灰塵、泥土以及細(xì)菌等雜質(zhì)，沒有清洗干凈就直接包的話，這些雜質(zhì)就會被包在餃子里面，所以經(jīng)過焯水之后，吃起來對人體來說會更加安全健康一些。
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