聚精彩
(相關(guān)資料圖)
主料：馬哈魚1條。
2、輔料：蔥適量、姜適量、蒜適量、八角適量、花椒適量、干辣椒適量、料酒適量、生抽適量、老抽適量、植物油適量、水適量、蒸魚豉油適量。
3、將魚去鱗、去內(nèi)臟，收拾干凈。
4、剁成小塊，在清水里浸泡13個小時，去除咸味。
5、泡好后撈起，用廚房紙巾擦干水分。
6、鍋內(nèi)入油，燒至5成熱，放入魚塊，小火煎至兩面金黃。
7、放入蔥、姜、蒜、花椒、八角、干辣椒。
8、加入熱水，沒過魚塊，調(diào)入生抽、老抽、料酒、蒸魚豉油，大火燒開轉(zhuǎn)中火燉制。
9、水到1/時，放入冰糖，大火收汁兒即可。
關(guān)鍵詞：
版權(quán)與免責(zé)聲明：
1 本網(wǎng)注明“來源：×××”（非商業(yè)周刊網(wǎng)）的作品，均轉(zhuǎn)載自其它媒體，轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)和對其真實(shí)性負(fù)責(zé)，本網(wǎng)不承擔(dān)此類稿件侵權(quán)行為的連帶責(zé)任。
2 在本網(wǎng)的新聞頁面或BBS上進(jìn)行跟帖或發(fā)表言論者，文責(zé)自負(fù)。
3 相關(guān)信息并未經(jīng)過本網(wǎng)站證實(shí)，不對您構(gòu)成任何投資建議，據(jù)此操作，風(fēng)險自擔(dān)。
4 如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)等其它問題，請?jiān)?0日內(nèi)同本網(wǎng)聯(lián)系。
