【資料圖】
除夕夜 樂團(tuán)圓
除夕,是中國人最重要的日子之一。不論離家有多遠(yuǎn),不論使用何種交通工具,大家都要在除夕之前趕回家,吃一頓團(tuán)圓飯。有些地方流行在年夜飯上包餃子、吃火鍋,有些地方則要在年夜飯上蒸年糕……
無論是哪種風(fēng)俗習(xí)慣,年夜飯一定是一年中最豐盛、最受重視的一頓飯。
那么,如何能做出一頓既營養(yǎng)可口又有“高顏值”的年夜飯呢?送給大家“六個搭配”口訣:營養(yǎng)搭配、葷素搭配、冷熱搭配、咸淡搭配、干稀搭配以及顏色搭配。
例如,在葷素搭配上,別只讓葷菜、“硬菜”唱主角,可以按葷菜、素菜、半葷半素菜各三分之一來準(zhǔn)備。在咸淡搭配上,葷菜既可以紅燒或干炸,也可以清蒸或清燉。素菜宜采用清淡做法,如清炒或涼拌。
此外,菜品的顏色搭配也很有講究,可多選擇營養(yǎng)價(jià)值高的深顏色蔬菜,如胡蘿卜、西藍(lán)花、西紅柿、彩椒等,既增加了蔬菜種類和數(shù)量,又能提升視覺效果,給人色彩繽紛的感覺。
忙碌一年,回家團(tuán)圓;除舊迎新,健康相伴!
關(guān)鍵詞: 交通工具 風(fēng)俗習(xí)慣 選擇營養(yǎng)
版權(quán)與免責(zé)聲明:
1 本網(wǎng)注明“來源:×××”(非商業(yè)周刊網(wǎng))的作品,均轉(zhuǎn)載自其它媒體,轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息,并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)和對其真實(shí)性負(fù)責(zé),本網(wǎng)不承擔(dān)此類稿件侵權(quán)行為的連帶責(zé)任。
2 在本網(wǎng)的新聞頁面或BBS上進(jìn)行跟帖或發(fā)表言論者,文責(zé)自負(fù)。
3 相關(guān)信息并未經(jīng)過本網(wǎng)站證實(shí),不對您構(gòu)成任何投資建議,據(jù)此操作,風(fēng)險(xiǎn)自擔(dān)。
4 如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)等其它問題,請?jiān)?0日內(nèi)同本網(wǎng)聯(lián)系。