城市想讓人流連忘返,優(yōu)美的自然風光、獨特的城市人文必不可少,但能夠抓住游客的味蕾,讓人回味無窮則更需要獨到的“內(nèi)功”。青島作為一座充滿煙火氣的海濱城市,大名遠揚的青島啤酒自然圈粉不少,海鮮市場、網(wǎng)紅大排檔、啤酒屋也吸引了天南海北的游客慕名而來。每到夜幕降臨,區(qū)域性“美食圈”便拉開了火爆的大幕。8月4日、8日晚,記者從埠西市場到中山路老街區(qū)、鄆城南路等街區(qū),探訪了青島人和外地游客們心目中的美食聚集地,在這里,各地游客聚集,感受青島海鮮+啤酒的美食“夜江湖”。
(資料圖)
李村河底戳子肉,火爆烹飪
埠西市場大排檔內(nèi)客人爆滿
四名來自西安的游客開懷暢飲
夜色下,朋友家人相聚,吃海鮮喝啤酒,好自在
埠西市場擁有青島規(guī)模最大的海鮮零售大棚,而與海鮮大棚相鄰不足20米就是匯聚了多家大排檔、可以來料加工的美食大棚,如此方便的設計讓人們欲罷不能。夜晚的海鮮市場燈火通明、人來人往,琳瑯滿目的各種海鮮讓人眩目,大家邊欣賞邊挑選,大包小包購買完畢后,隔壁落座、下鍋,可叫一個鮮爽!埠西市場的海鮮品種非常齊全,200余種海產(chǎn)品隨意挑選,帝王蟹、龍蝦、螃蟹、鮑魚、海膽,各種魚類和小海鮮擁有近有。市場攤主楊先生告訴記者,七八月份旅游旺季一到,市場立馬火爆了起來,晚上七八點以后來購買海鮮的,基本都是外地游客慕名而來的。來自安徽宿州的丁先生一行六人,購買了黑頭魚、海蠣子、蟶子、筆管魚、海膽,共花費四百多元,說起價格,丁先生認為還算比較實惠;來自西安的張先生看上了大龍蝦,購買了一只600元的龍蝦準備與家人一起享用。
埠西市場戶外排檔客滿
來上一曲
丁先生一行來自安徽宿州,在市場購買了魚、海蠣子、海膽等前往隔壁加工
來自太原的游客購買了一只大龍蝦,花費600元
埠西市場海鮮攤位,攤主楊先生正在忙著處理海膽,7、8月份是他們最忙的時候
埠西市場大排檔大棚內(nèi)座無虛席
河北的尹先生在青島做石材生意,老家來了朋友,他購買了260元的大螃蟹招待
晚上八點多,海鮮攤位依然熱鬧
夜色下的埠西市場,戶外排擋也很熱鬧
夜晚的埠西市場車位告急
來自重慶的黃女士一行正在購買章魚
市場內(nèi)各個攤位生意都不錯
美食大棚內(nèi)座無虛席,雖然已是晚上九點半,李村河底戳子肉門前依然有排隊點餐的食客們?!拔覀兗乙煌砩弦话阋话賮碜揽腿?,賣出的戳子肉大約有六七百份,到晚上十點半我們就不再接客了,幾乎每天都是這么忙,周末雙倍忙!”店長李超一邊烹飪一邊介紹。來自西安的王先生和朋友一起點了戳子肉,還購買的螃蟹、海蠣子、大蝦等讓廚師進行了加工,大家一起舉杯喝個痛快。
戳子肉受歡迎
李村河底戳子肉,一晚上能賣六七百份
經(jīng)過幾年的發(fā)展,目前埠西市場知名度不斷提升,除了滿足本地居民日常生火需求外,一些攤主做起了直播,這里的海鮮發(fā)往了全國各地,回頭客還在不斷增加。旅游旺季,海鮮攤主們都是每天凌晨兩三點去批發(fā)市場進貨,一直營業(yè)到晚上將近10點。
巴掌大的螃蟹吃起來
晚上九點半,還有不少食客前來點餐
一忙起來,打酒都忙不開
中山路老街里,老街、啤酒、美食給穿行游玩的游客提供了美味與能量,這里與大排檔相比少了幾分火爆,但是情調(diào)分拉滿。
夜色下,西鎮(zhèn)鄆城南路、成武路上的煙火氣息也格外濃郁,這里的三岔路口熱熱鬧鬧,來自河南的王先生一行20余人正在這里感受青島的美食?!拔覀冊邴湇u市場上購買了七百多元的螃蟹、五百多元的魚,還買了大蝦、蛤蜊等,拿到這里讓老板給加工的,味道不錯,還挺實惠?!蓖跸壬榻B,他們在青島玩了大約一周的時間,對于青島還算比較滿意,人也熱情,吃的也好,就是這酒店的感覺有些一般,王先生他們住在棧橋附近,580元一天的房間大約10平米,還不帶窗。
成武路,夜晚街邊暢飲的人們
8月4日晚上11時,鄆城南路附近的街角大排檔依然熱鬧
上街里喝啤酒,游玩老城喝上一杯也很舒爽
鄆城南路街角餐館的孟老板已在此經(jīng)營多年,今年的生意火爆程度讓孟老板比較滿意?!拔覀冋\信經(jīng)營,他們20多個人,喝了兩桶啤酒,給他們加工了海鮮,還上了不少菜,在我這里消費才700多元?!泵侠习褰榻B,街角的這種大排檔鄆城南路、成武路附近有好幾家,街坊鄰居晚上也都會選擇在這里坐一坐,喝一杯,這才是青島夏天該有的感覺。
鄆城南路街角,來自河南的游客們一起開懷暢飲
一些代駕司機在大排檔外等活
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