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11月7日,我們將迎來第十九個節氣——立冬。
二十四節氣中的“四立”皆為季節的起源,立冬是一年中冬天的開始。
在北方,隨著溫度越來越低,水開始結薄冰,土地也開始凍結,禽鳥紛紛南遷或藏在溫暖的地方避寒去了。
立冬,意味著進入寒冷的季節。人們喜歡進食可以驅寒的食物,以平穩地度過冬天。民間有“入冬日補冬”的食俗,比如北方有吃餃子的習慣。因此,餃子成為人們應節的桌上美食。
春耕夏耘,秋收冬藏。冬季是享受豐收、休養生息的季節。
“黃楊倔強尤一色,白樺優柔以半疏。”在秋季的盡頭,滿目金黃如燦的銀杏,帶給人們最熱烈的絢爛與溫暖,成為迎接冬天驚喜的鋪墊。
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