楚天都市報極目新聞記者 石倩
8月22日是“中國情人節”七夕。極目新聞記者走訪武漢花市、餐廳等地看到,眾多商家借機發動浪漫促銷,拉動消費。鮮花價格下探趨勢明顯,甚至出現了“1元玫瑰”。與此相比,各大餐廳生意不錯,特別是晚餐幾乎滿座。
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武漢餐飲業協會會長劉國梁介紹,今年七夕餐廳預訂量和客流量超過去年同期,但低于2月14日情人節。加強中國傳統節日的營銷造勢,是商家們需要研究的課題。
玫瑰價格親民
8月21日,極目新聞記者在漢口循禮門單洞花市看到,各家花店的員工們正忙著剪枝、修花,包裝各類主題的禮品花束。既有25元的小花束,也有98元的大花束。其中,各色玫瑰和百合擺在最顯眼的位置。
花市入口處的一家花店店員介紹,今年七夕花價不算高。平日里紅玫瑰2元一枝,七夕3元就能買到。而今年2月14日情人節,紅玫瑰要10元一枝。“今年玫瑰花原產地產量高,價格自然就降下來了。”該店員說。
花市深處,玫瑰價格更低。一家花店的招牌寫著:“20朵一扎香檳玫瑰22元,20朵一扎紅玫瑰20元。”折算下來,一朵紅玫瑰僅售1元。
事實上,玫瑰價格與成本、品質等因素掛鉤。一家以批發為主的店鋪內,10朵一扎進口玫瑰售價190元,品相和成色明顯更好。但由于單價過高,看客比下單的顧客多得多。
武昌民主路一家花店店主告訴記者,今年淡色系花卉更受青睞,白玫瑰、粉玫瑰、香檳玫瑰等明顯比大紅色玫瑰銷量更好,售價也相對較高。
在漢口京漢大道一家花店,11朵紅玫瑰花束售價128元,粉玫瑰花束售價158元;19朵紅玫瑰花束售價228元,粉玫瑰花束售價258元。
除了線下花店,即時零售平臺也推出了七夕花市。樸樸超市有79元一束的七夕藍玫瑰、30元左右的禮品小花束和26.9元10枝的散裝玫瑰,盒馬APP有69元的紅玫瑰花束和35.9元10枝的散裝玫瑰等,可以配送到家,給了消費者更多選擇空間。
餐廳人氣高漲
除了送花,一頓大餐也是節日的必備選項。為此,江城多家餐廳圍繞七夕策劃活動:送玫瑰、送桃膠養顏羹、送特色菜品、布置浪漫軟裝……
湖錦酒樓推出了七夕浪漫2人餐,包括半只烤鴨、避風塘蒜香仔排等招牌菜。在牛者燒肉的多家門店,只要情侶或夫妻參與親吻活動,即可獲得一盤贈菜。在小藍鯨雜技廳店,進店顧客可獲得一份玫瑰桃膠羹。還有不少餐廳在門口設置玫瑰領取處,顧客進店即可獲贈一枝玫瑰花。
22日,在湖錦酒樓三陽店,楊先生一家5口團購了一份七夕浪漫2人餐,外加3道菜。“趁著七夕全家聚餐。”楊先生笑道。
在諸多活動的加持下,餐廳客流增加不少。湖錦酒樓相關負責人介紹,七夕午餐尚有余位,但臨近晚餐時,各門店餐廳座位幾乎訂滿。小藍鯨雜技廳店相關負責人介紹,七夕晚餐座位訂滿,8月22日客座率是21日的2倍。肥肥蝦莊介紹,旗下所有門店晚餐座位全部預訂完畢。
武漢餐飲業協會會長劉國梁介紹,據多家餐廳反饋,今年七夕餐廳預訂量和客流量超過去年同期,但低于2月14日情人節,這可能與目前正值暑熱有關。不過,加強中國傳統節日的營銷造勢,是商家們需要研究的課題。
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