(資料圖)
在剛剛閉幕的全國地標美食烹飪爭霸賽中,由鐘祥市職教中心選派的兩名烹飪專業教師代表鐘祥參賽,雙雙榮獲銀獎。
“吃蒲城?最關中”2023全國地標美食烹飪爭霸賽于5月22日——25日在陜西省渭南市蒲城縣舉行,此次比賽吸引了來自全國各地的120余名餐飲行業精英參加比賽,大賽裁判團由中國烹飪協會職業技能競賽注冊裁判員們組成。參賽選手以地理標志食材為主料,為餐飲業同仁及消費者帶來了一場味覺與視覺的雙重盛宴。
在此次爭霸賽上,鐘祥市職教中心旅游服務部烹飪專業教師韋軍、王邵庚經過精心準備,以鐘祥三絕之一的“蟠龍菜”和特色傳統小吃“葛粉圓子”,從眾多參賽選手中脫穎而出,獲得銀獎。
據了解,烹飪專業一直是鐘祥市職教中心的傳統品牌專業,師生在各級各類烹飪技能大賽中多次榮獲大獎,對深化烹飪專業內涵、落實“以賽促教”、“以賽促學”起到了積極推動作用。
關鍵詞:
版權與免責聲明:
1 本網注明“來源:×××”(非商業周刊網)的作品,均轉載自其它媒體,轉載目的在于傳遞更多信息,并不代表本網贊同其觀點和對其真實性負責,本網不承擔此類稿件侵權行為的連帶責任。
2 在本網的新聞頁面或BBS上進行跟帖或發表言論者,文責自負。
3 相關信息并未經過本網站證實,不對您構成任何投資建議,據此操作,風險自擔。
4 如涉及作品內容、版權等其它問題,請在30日內同本網聯系。