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(資料圖片)
這個周末起，大部分地區將要遭受降溫的影響。其中，東北更是因為身處北方，降雪和結冰造成的影響很嚴重了。根河市目前最低溫度已經下降到-35°，說滴水成冰絕不為過。然而，今年的消費依然來的很慢。今年零售肉價超過14元的省份屈指可數。絕大部分省份的均勻零售肉價都低于13元，而黑龍江、福建、湖南等地甚至不到12元。由于消費端的無力，直接導致毛豬價格上漲受困。固然，2014年、2015年的同期，我們也沒有好到何處去。尤其2015年同期，在那樣缺豬的情況下，肉價還沒有今年高。某種程度上說，要是不是2015年4季度尤其缺豬，以這兩年這么差的大經濟背景看，肉價著實難以上漲。2016年，人民幣貶值速度前所未有的增添，要是以美元為基礎計算，有機構贈出我們今年對美元的貶值幅度超過7%。這是什么概念，也就說，要是你現在以元賣出的毛豬獲利能力，很約摸不及年初8元的獲利能力。因為隨著幣值貶值，我們的購買力顯著下降。
對于白條豬來說，目前走勢基本上平衡，的均勻價格，是市場跟各方面綜合博弈的結果。東北的白條批發價格要比這個稍微高，能到11元以上，個辭的能到元。所以，東北的屠宰企業并沒有因為毛豬漲到就疼的受不了。最近，零售肉攤由于零售肉漲價無力，自己被迫降低利潤，這種趨勢還在大范圍的持續。由于賣豬肉難度不大，為了維持生計，農貿市場上賣豬肉的攤位顯然增添，競爭空前加劇。沒有主意，都為了一口飯，要是能少賺，維持生存也可以，畢竟，各行各業現在都難。
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