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陜西八大怪之面條像褲帶。
面條像褲帶,油潑辣子一道菜,是陜西八大怪其中的兩怪,陜西關中有一句老話:油潑辣子biang biang 面,吃面就著一瓣蒜,搟厚切寬像褲帶,爽口耐饑聊滴太,俗話說一根斷不了,一碗三根就滿滿的,一碗面加上幾片過水的青菜,澆上一勺特質辣椒油,再加上當地有名的臊子,頃刻間,感覺全世界都充滿了香味!
1、biangbiang面,南院門80號錦旗店,老字號,西安一共三家分店。
2、咸陽biangbiang面(永興坊店)
3、袁家村biang biang 面
其他的還真不知道,biang biang 餐廳還真沒有幾個特別有名的,基本上箱子里面的小店,味道都非常不錯的。
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