時事觀瀾
(資料圖)
你們好，最近小活發現有諸多的小伙伴們對于烤串的做法和配方，烤串的做法及調料這個問題都頗為感興趣的，今天小活為大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、五花肉洗凈切成肉丁，肥肉少瘦肉多。
2、辣椒水燒開，西紅柿去皮切碎，洋蔥切碎，倒入肉里，抓勻，加入辣椒水，分多次少量加入，下次再加入，直到每次完全吸收。
3、倒入豆油，抓勻，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏10小時，竹簽放入開水中浸泡半小時。
4、放上羊肉串，烤盤上錫紙，放上羊肉串，烤箱中間220度烤8分鐘，撒上孜然、辣椒粉、芝麻，烤10分鐘。
5、烤肉串就是這么做的。
以上就是烤串的做法及調料這篇文章的一些介紹，希望對大家有所幫助。
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