探訪旱情中的北京農(nóng)田:41時該怎么照顧玉米和彩椒?

    來源: 新京報2023-07-06 22:05:48
      

    陽光炙烤著玉米地,吹在臉上的風(fēng)都是熱的。7月6日,北京氣溫一度沖至41攝氏度,孫慧明家的2000多畝玉米地,玉米因為旱情長得有高有低,這位延慶的種植大戶,從6月底至今,一直在為抗旱忙碌著。孫慧明說,自己種地多年,這樣的持續(xù)高溫,此前還真沒見識過,鋪在玉米地里用于澆水的滴灌設(shè)施,這些天一直在高強(qiáng)度使用。


    (資料圖)

    排隊“喝水”的玉米

    最近一段時間,北京持續(xù)高溫給農(nóng)業(yè)生產(chǎn)帶來一定影響。6月底至7月初的降雨一定程度上緩解了旱情,0—20厘米土壤墑情綜合評價為輕旱。7月5日,北京再次進(jìn)入新一輪高溫天氣進(jìn)程,市民也又一次經(jīng)歷了40攝氏度的高溫體驗。烈日炎炎中,新京報記者來到延慶區(qū)康莊鎮(zhèn)的一片玉米地探訪,孫慧明用手捏了捏一株玉米頂端,剛長出的玉米穗仍藏在葉子里,“往年這個時候已經(jīng)出穗了,今年天氣太熱了,推遲了至少十來天。”

    孫慧明是村里的種植大戶,從最初承包的幾百畝地到現(xiàn)在的2000多畝地,從打工人轉(zhuǎn)型成農(nóng)民,這幾年,身為“80后”的他深刻的體會到干農(nóng)業(yè)的不容易,也理解了家里老一輩莊稼人對土地的感情。

    “通常6月份,玉米拔節(jié)期、抽穗期,怎么都會下幾場雨。今年,老天爺爽約了。”孫慧明說,往年即使雨再少,澆兩次地也就夠了,今年截止到目前他就已經(jīng)澆過四次地了。“往年的玉米這個時候應(yīng)該至少得近兩米高了,但今年澆不上水的地塊長勢參差不齊的。”

    一條田間小路將孫慧明家的玉米地劃分為南北兩個區(qū)域,這條小路上,每隔50米左右就能看到一個閘門,每一個閘門都連著一條粗壯的黑色水管,延伸向地里。“這幾個閘門不是同時打開,水井供應(yīng)不上,得一塊地一塊地的澆。澆完一輪,基本就得開始澆第二輪了。”

    記者跟隨孫慧明走進(jìn)長勢最好的一片玉米地,順著水管摸索向前。這片玉米地的玉米已經(jīng)一人多高,因為幾天前剛吃過水,葉子還算挺拔。

    大概走了50米,腳下出現(xiàn)了一個分閘門,水管在此處分為四個方向鋪在地里。孫慧明彎腰擰了幾下閥門,剛剛癟著的水管鼓了起來。和主水管比起來,分水管要苗條很多。孫慧明說,相較于傳統(tǒng)的大水漫灌,這種滴灌方式節(jié)水在50%以上。在這樣的時候,他更清楚,節(jié)水的重要性。

    靠天吃飯的最矮玉米

    最近一個多月,孫慧明每天泡在地里,給玉米澆水、施肥。因為小鳥兒、兔子等也會到地里找水喝,時常會把水管咬破,為此他除了在不同的玉米地里穿梭,重復(fù)開關(guān)閥門的動作,也會順便查看水管是否有破損漏水的情況。一旦發(fā)現(xiàn),就得抓緊修補(bǔ)或者換管。“總比沒有水澆,沒活兒干好。”

    玉米是延慶的主要糧食作物之一,道路兩旁隨處可見片片玉米地,但并不是所有的玉米地都像孫慧明家的玉米那般幸運,能在持續(xù)高溫天氣及時喝上水。據(jù)當(dāng)?shù)囟辔晦r(nóng)戶介紹,今年受持續(xù)高溫影響,山區(qū)一些沒有澆灌條件的玉米地嚴(yán)重缺水,影響了生長。

    孫慧明家玉米地旁就有這樣一塊靠天吃飯的玉米地,玉米最高的一人高,最矮剛剛到小腿的位置,雖然地處平原地區(qū),和孫慧明的農(nóng)田緊挨著,但這塊農(nóng)田依然缺水。“往年都是順便給鄰近的這塊地也澆澆水,今年也想著給它澆澆,但我這2000多畝地都澆不過來呢,實在沒辦法。”

    近來持續(xù)的高溫天氣導(dǎo)致這塊農(nóng)田表層已經(jīng)出現(xiàn)了一層干土。用手扒開表層干土,可見潮濕的土壤,用手一捏,可攥成團(tuán),但繼續(xù)往下挖了十幾厘米,土壤就又干了。據(jù)農(nóng)戶介紹,一般拔節(jié)期長勢良好的玉米,第六片葉子高度能夠到人大腿的位置,但這片地里,有玉米的第六片不過三、四十厘米高。“這種情況,如果近期還不下雨,就很難結(jié)出玉米穗了。”

    那場雨再下透一些就好了

    7月3日傍晚,全市普遍降雨,延慶也下雨了。從天氣預(yù)報說要有雨的時候,孫慧明和農(nóng)戶們就一直在等雨。傍晚時分,玉米地上空開始陰云密布,孫慧明有些小激動。“希望能下透一些。”

    后來有數(shù)據(jù)顯示,延慶區(qū)自7月3日19時后出現(xiàn)降雨天氣,截至7月4日上午11時,延慶全區(qū)平均降雨量為14.6毫米。這場全區(qū)普遍性降雨褪去了夏日的炎熱,也讓延慶的玉米和果蔬作物喘息了一下。但在種植戶們看來,這雨來得及時,但還遠(yuǎn)不夠莊稼解渴。

    “表層干土下面有濕土就是因為那場雨,再下久一點就好了。”最近一段時間,和孫慧明一樣終日在農(nóng)田里奔波的還有北京農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站糧食作物科的孫思偉,從中國農(nóng)業(yè)大學(xué)畢業(yè)后,他算是對口入職,干起了“農(nóng)活”。

    最近持續(xù)高溫,孫思偉和單位的前輩們一起在北京各區(qū)的農(nóng)田里輾轉(zhuǎn),調(diào)查苗情、墑情,給出指導(dǎo)意見。

    孫慧明的農(nóng)田是北京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站在延慶的一個實驗田點位,這里有幾百畝地播種著30多個不同品種的玉米,主要是想選出最適宜北京山區(qū)種植的高產(chǎn)品種。“經(jīng)歷了這次持續(xù)高溫,正好可以同步篩選出其中更為抗旱的品種。今年的罕見高溫或許是對未來的一個警示,抗旱育種、抗旱技術(shù)等需要未雨綢繆。”

    根據(jù)《氣象干旱等級》分類,干旱劃分為五個等級,分別是正常、輕旱、中旱、重旱、特旱。依據(jù)6月29日的調(diào)研情況顯示,全市大部分地區(qū)處于中旱,延慶農(nóng)田旱情還要更嚴(yán)重一些,土壤墑情普遍不足。“6月的持續(xù)高溫給有灌溉條件的玉米帶來的影響并不是不可逆的,只要7月能夠降雨多一些就好。”

    孫思偉說,針對目前一些不具備澆水條件,出苗率低于三成的地塊,尤其是種在山區(qū),純靠天吃飯的農(nóng)田來說,建議農(nóng)戶改種一些生長周期較短的農(nóng)作物,減少損失。

    他介紹,為了盡量減少損失,市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站啟動5個糧菜技術(shù)服務(wù)應(yīng)急指導(dǎo)組,組織專家和技術(shù)人員深入田間地頭,研判生產(chǎn)形勢,研提技術(shù)意見,指導(dǎo)農(nóng)戶科學(xué)抗旱。開展苗情和墑情監(jiān)測后,印發(fā)春播作物抗旱促生產(chǎn)相關(guān)技術(shù)指導(dǎo)意見,多渠道發(fā)布,指導(dǎo)農(nóng)民科學(xué)應(yīng)對旱情。此外,推廣站還專門組織召開1次專家研討會,3次線上培訓(xùn),2次田間觀摩會,累計指導(dǎo)服務(wù)種植戶2320余人次。其中,在延慶區(qū)專題舉辦了“北京市玉米防災(zāi)減災(zāi)技術(shù)培訓(xùn)”,并組織專家進(jìn)行了現(xiàn)場考察指導(dǎo)。

    甩泥點降溫,換種抗高溫品種

    盼雨的不只是種糧大戶,果蔬種植戶也是一樣的。

    7月5日午后,記者又來到延慶區(qū)延慶鎮(zhèn)的一個蔬菜種植基地。走進(jìn)其中一棟溫室大棚,里面種著多個品種的彩椒。同樣受持續(xù)高溫影響,彩椒葉子有些打蔫兒。頂部的一些彩椒已經(jīng)被曬出褶皺,有小塊腐爛。“這種基本不能賣了。”韓永茂用手摘掉這些彩椒,然后順手從兜里掏出手機(jī),打給工人,詢問這個棚彩椒最近一次澆水的時間,并敦促其盡快澆水。

    韓永茂介紹,基地種植蔬菜400多畝,種有彩椒、西紅柿、黃瓜、茄子等十幾個品種,年產(chǎn)蔬菜2000噸左右。

    他稱,進(jìn)入六月以后,北京持續(xù)高溫對棚里的蔬菜確實造成一定影響,為了盡量減少損失,基地在采取給大棚遮陰、給土壤進(jìn)行滴灌澆水等降溫措施的時候,也用了一些“土辦法”。記者看到大棚頂部頗為泥濘甚至看著“臟乎乎的”,實際這就是土辦法之一,農(nóng)戶故意把一些“泥巴”甩到大棚頂部,仿佛是個臨時的“防曬服”避免這幾天高溫天氣過度光照損害蔬菜,而這種泥點在高溫天過去后又比較好沖刷恢復(fù)正常。

    “種植彩椒,棚里的溫度最好不超過28攝氏度或者30攝氏度,目前,通過各種降溫手段,棚里最高溫度能夠控制在32攝氏度以下。”韓永茂說,正常年份,三至五天給彩椒澆一次水就行,現(xiàn)在兩天澆一次。在基地另一個澆水相對充足的彩椒棚里,彩椒的長勢也更好一些。“天氣太熱,降溫這塊的種植成本就高了,加上高溫病害,也會導(dǎo)致果蔬一定程度的減產(chǎn)。”

    和韓永茂一樣,和持續(xù)高溫抗衡的還有延慶另一家大型的蔬菜公司。據(jù)該公司負(fù)責(zé)人介紹,持續(xù)高溫導(dǎo)致蔬菜的病蟲害增加,但他們早就未雨綢繆,提前做了“排產(chǎn)”,即把怕高溫的果蔬品種轉(zhuǎn)移到河北沽源的夏季冷涼基地種植。“目前,我們在京種的都是抗高溫的一些品種,同步鋪蓋遮陽網(wǎng)等是可以解決一些問題的。”

    (文章來源:新京報)

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