1、1.吃藕粉沒有副作用 ,但藕粉含淀粉過多,肥胖者應(yīng)少食。
2、自古,藕粉就是百姓習慣沖喝的流質(zhì)膳食。
(資料圖)
3、藕粉味甘性平,能治熱渴,散留血,開胃。
4、《本草綱目》還記載,藕粉服食,輕身益年。
5、2.藕粉雖好,有一些人也是不能吃的。
6、脾胃消化功能低下、胃及十二指腸潰瘍患者不宜食用藕粉,否則會加重病情;孕婦和痛經(jīng)女性不能吃藕粉,因為藕粉屬性過寒,不利于安胎,還會使痛經(jīng)癥狀加重。
7、3.一般人群均可食用,老幼婦孺、體弱多病者尤宜;特別適宜高熱病人、吐血者、高血壓、肝病、食欲不振、缺鐵性貧血、營養(yǎng)不良者多食用。
8、擴展資料:主要功效食療作用蓮藕味甘、性平、生熟均可食用,主治熱渴,散淤血,生肌;熟藕性溫味甘,有益胃健脾、養(yǎng)血補益、止瀉功能;主治肺熱咳嗽、煩躁口渴、脾虛泄瀉、食欲不振及各種血癥。
9、1. 清熱涼血:蓮藕生用性寒,有清熱涼血作用,可用來治療熱性病癥;蓮藕味甘多液、對熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益;2. 通便止瀉、健脾開胃:蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維,能與人體內(nèi)膽酸鹽,食物中的膽固醇及甘油三酯結(jié)合,使其從糞便中排出,從而減少脂類的吸收。
10、蓮藕散發(fā)出一種獨特清香,還含有鞣質(zhì),有一定健脾止瀉作用,能增進食欲,促進消化,開胃健中,有益于胃納不佳,食欲不振者恢復健康;3. 益血生肌:蓮藕的營養(yǎng)價值很高,富含鐵、鈣等微量元素,植物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉含量也很豐富,有明顯的補益氣血,增強人體免疫力作用。
11、故中醫(yī)稱其:“主補中養(yǎng)神,益氣力”;4. 止血散瘀:藕含有大量的單寧酸,有收縮血管作用,可用來止血。
12、藕還能涼血,散血,中醫(yī)認為其止血而不留瘀,是熱病血癥的食療佳品。
13、食療方法白糖煮藕粉每次用藕粉30-50克,白砂糖適量加水煮成稠糊狀服食。
14、可生津止渴,清熱除煩和醒酒。
15、2、銀耳藕粉湯銀耳25克、藕粉10克、冰糖適量,將銀耳泡發(fā)后加適量冰糖燉爛,入藕粉沖服。
16、功效:預防子宮肌瘤,有清熱潤燥止血的功效。
17、適宜月經(jīng)量多,血色鮮紅者。
18、3、藕粉粥可潤發(fā)養(yǎng)顏[組成]藕粉25克,白米25克(或麥片亦可),白糖適量。
19、[制法與用法]先煮米做如常法,將熟放入藕粉調(diào)勻,加糖食之。
20、或水煮麥片數(shù)沸,即將藕粉打糊調(diào)入和勻,加糖,晨起食之。
21、[功效與應(yīng)用]固精氣,烏須發(fā),潤膚養(yǎng)顏,補益心脾,凡因心脾不足而引起的失眠、多夢、心煩、口渴、乏力等癥,均可作輔食。
22、注:藕偏寒,可治失血,發(fā)枯黃,分杈等癥,亦有益胃補心,滋陰養(yǎng)顏,安神等功效。
23、4、蘋果藕粉配料:藕粉200克,蘋果300克。
24、制法:把把藕粉和水調(diào)勻,蘋果切成細末。
25、把藕粉入鍋,用微火熬煮,熬到透明時加入蘋果末,稍煮即可。
26、食用:當點心食用,用量自愿。
27、功效:健脾開胃、益氣補血;對貧血、慢性胃炎有療效。
28、5、自制藕粉粥原料:葡萄干、熟芝麻、山楂、花生碎等方法:首先用95度的開水將藕粉沖好再將準備好的葡萄干等加入藕粉中,慢慢攪拌即可優(yōu)點:使藕粉的口感更佳參考資料來源:百度百科:藕粉。
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