“微醺”賽道轉(zhuǎn)冷,半年未見新融資

    來源: 第一財經(jīng)2023-06-07 14:54:49
      

    相比于今年火熱的咖啡等新消費(fèi)賽道,曾熱度相仿的“微醺”賽道今年卻冷清許多。2022年開始,國內(nèi)低度潮飲賽道的熱度就在不斷降溫,融資事件明顯減少,而2023年截至到目前,業(yè)內(nèi)還沒有新的融資事件出現(xiàn)。在業(yè)內(nèi)看來,低度潮飲賽道正處于喧囂過后的冷靜期,還需要時間沉淀和成長。

    賽道快速降溫

    2021年以來,低度潮飲賽道熱度快速上升,融資數(shù)量大幅增長,當(dāng)年包括MissBerry貝瑞甜心、JOJO氣泡酒、十點(diǎn)一刻、賦比興酒業(yè)等多家低度潮飲企業(yè)紛紛拿到多輪融資,資本方也大多是耳熟能詳?shù)募t杉資本、金沙江創(chuàng)投、天圖資本、青山資本等。


    (相關(guān)資料圖)

    不過微醺賽道的熱度并沒有維持太久。企查查數(shù)據(jù)顯示,2022年國內(nèi)市場還有6個低度酒品牌完成7起融資事件,其中包括輕卡氣泡酒品牌大于等于九、果酒品牌威蘭特等;融資事件數(shù)量已經(jīng)較2021年明顯減少。到2023年6月初,上半年還沒有新的融資事件發(fā)生。

    一家上海低度潮飲品牌創(chuàng)業(yè)者告訴第一財經(jīng)記者,自己已經(jīng)離開了原來的項(xiàng)目,公司還在,但業(yè)務(wù)一直處于勉力維持階段。

    在他看來,低度潮飲賽道快速降溫主要是受到這兩年市場環(huán)境的影響。

    低度潮飲熱度在2021年剛興起,就在2022年遭遇了當(dāng)頭一棒。當(dāng)時酒水消費(fèi)受到外界因素影響,特別是一些消費(fèi)場景受阻,導(dǎo)致低度潮飲也受到波及,而且不少公司剛剛拿到融資,希望從線上向線下渠道拓展,計劃也因此受阻。

    另一方面,在業(yè)內(nèi)看來,低度潮飲后繼乏力也與行業(yè)自身發(fā)展特點(diǎn)有關(guān)。

    江小白創(chuàng)始人陶石泉告訴第一財經(jīng)記者,目前低度潮飲賽道降溫,更多是處于喧囂過后的冷靜期,在他看來,賽道此前雖熱,但其中真正做產(chǎn)業(yè)鏈深度經(jīng)營的品牌太少。

    潮飲薈(上海)品牌管理有限公司創(chuàng)始人殷凱告訴第一財經(jīng)記者,在上一輪低度潮飲熱中,大多數(shù)創(chuàng)業(yè)者以網(wǎng)紅蘇打酒品牌White Claw為參照,后者2016年創(chuàng)立,并在短時間內(nèi)就成為北美蘇打酒市場中的頭部品牌。但要看到,White Claw并不是一個簡單的產(chǎn)品,其母公司本身就是北美知名酒商,有可靠的線下實(shí)體店分銷渠道,在產(chǎn)品定位、營銷上也有一套系統(tǒng)的打法。而且北美市場消費(fèi)者也有飲用酒精蘇打水產(chǎn)品的消費(fèi)習(xí)慣,其成功并非偶然。

    在殷凱看來,國內(nèi)低度潮飲興起之初,消費(fèi)者和酒商都有興趣嘗試一二,市場熱度高漲,但在后續(xù)運(yùn)營中,大部分低度酒項(xiàng)目的創(chuàng)始人多數(shù)缺乏資金,品牌運(yùn)營和建設(shè)上也缺乏經(jīng)驗(yàn),因此后繼乏力。

    低度潮飲仍待成長

    雖然賽道快速降溫,但在業(yè)內(nèi)看來,低度潮飲并非是一種虛構(gòu)需求。

    里斯戰(zhàn)略定位咨詢公布的《年輕人的酒》調(diào)研報告顯示,國內(nèi)年輕人的酒飲市場高達(dá)4000億元,但相比于上一代消費(fèi)者對高度酒飲的偏愛,年輕消費(fèi)群體則更鐘情于低度酒飲,并且更關(guān)注適口性、輕松飲酒和微醺等關(guān)鍵詞。

    調(diào)查顯示,只有11.2%的年輕人喜歡酒精度在30度以上的酒飲產(chǎn)品,39.6%的年輕人喜歡酒精度在10度左右的酒飲產(chǎn)品,而選擇酒精度在15度左右及以下的年輕消費(fèi)群體約占受調(diào)查者的75%。

    值得注意的是,隨著消費(fèi)場景的恢復(fù),低度潮飲市場表現(xiàn)也在回暖。

    百潤股份財報顯示,2022年其營業(yè)收入為25.9億元,同比持平;歸母凈利潤5.2億元,同比減少21.7%;但2023年第一季度實(shí)現(xiàn)營收7.6億元,同比大幅增長41.1%;歸母凈利潤1.9億元,增幅達(dá)到104.7%,回暖明顯。

    在陶石泉看來,低度酒飲場景正在形成中,行業(yè)增長才剛剛開始。而驅(qū)動行業(yè)增長的是消費(fèi)代際的更替,Z時代的年輕消費(fèi)者已經(jīng)是完全不同的飲酒習(xí)慣了。

    值得注意的是,雖然預(yù)調(diào)雞尾酒、蘇打酒等低度潮飲品類還在市場培育期,但市場消費(fèi)基礎(chǔ)較好的青梅酒已經(jīng)起勢。

    今年6月4日,中國酒業(yè)協(xié)會果酒發(fā)展專業(yè)委員會舉辦了“2023中國青梅酒西湖峰會”,會上透露,目前全國果酒廠家中產(chǎn)品包含青梅酒、年產(chǎn)值突破2000萬的生產(chǎn)企業(yè)已經(jīng)有不低于15家,其中頭部的梅見品牌迎來爆發(fā)式增長,2021年和2022年的銷售額分別為12億和25億元。

    而凱度發(fā)布的《2022年低度潮飲趨勢報告》也顯示,2022年中國低度酒市場規(guī)模達(dá)到338億元,到2025年預(yù)計將超過700億元,其中梅酒品類增速超過32%。

    殷凱認(rèn)為,前幾年低度潮飲品牌在資本的助推下大量涌現(xiàn),但行業(yè)還需要更長的時間來沉淀,從長遠(yuǎn)來看,隨著市場和融資環(huán)境好轉(zhuǎn),低度潮飲品類依然會有較大的機(jī)會。

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