地產
近日，“小掙青年”成為熱詞火遍各社交網絡，在一座城市的各行各業，都有這樣一群定下“小目標”的年輕人，默默奮斗在自己的“小世界”。這些“小掙青年”選擇一步一個腳印，用努力澆灌夢想，靜待花開。近日，記者采訪了我市的幾位“小掙青年”，記錄他們奮斗的故事。
用7平方米追求“詩和遠方”
“在這季節，人們往往會用鮮花表達愛意和祝福。”近日，青年創業者苗瑞在市區寶龍城市廣場（以下簡稱“寶龍”）一處攤鋪為顧客挑選鮮花，24歲的他從事鮮花行業兩個多月。
【資料圖】
今年三月份，在這處只有7平方米的攤鋪，苗瑞和鮮花結下了不解之緣。起初，銷售鮮花的攤鋪是由苗瑞的媽媽租下來，銷售手工辣條的，苗瑞忙完工作后時常來到攤鋪幫忙。一來二去，苗瑞發現寶龍附近有的只是銷售簡易花束的臨時攤販，幾乎沒有一家專門銷售鮮花的店鋪。
在進行充分的調研后，苗瑞便和媽媽商量：將原本人氣一般的辣條攤鋪換成鮮花攤鋪。說干就干，苗瑞辭去原本枯燥乏味的工作開始創業，幾天的時間過去了，這處僅有7平方米的攤鋪便迎來了大“變身”。
剛剛過去的母親節、“520”期間，苗瑞經營的鮮花攤鋪實現了“爆單”。“玫瑰的四周有幾片保護瓣，要想它呈現最美的狀態，買回去后就把多余的花瓣摘掉。”苗瑞囑咐前來購買鮮花的顧客。
苗瑞認為，鮮花是很多人生活中的必需品，從事鮮花銷售行業是個不錯的選擇。于這位意氣風發的青年而言，鮮花意味著奮斗、希望和堅持，也是奔赴夢想的開始。
“小掙”里有大幸福
5月24日傍晚5點，家住瀚林花園小區的盧文桃已經出攤了。今年，她辭去了外地的工作，回到了宿遷，擺攤做起了生意。
記者在采訪中了解到，盧文桃是徐州睢寧人。她說：“卷涼皮是我從小吃到大的，對家鄉的口味有特殊的感情。因為從小一直有創業的想法，我與涼皮有緣，創業肯定就是從自己最熟悉和容易起步的事情做起。”
談到為什么會創業，盧文桃說：“我在外地從事房產銷售工作，一直在很‘卷’的行業里摸爬滾打，經常有一種‘被掏空’的疲憊感。明年我家孩子就要上小學了，于是，我決定回到宿遷，陪孩子一起學習、成長。”
盧文桃每天都會帶30多張涼皮在傍晚5點多出攤，晚上8點多收攤。盧文桃說：“這樣的工作時間方便我接送孩子，等到明年，收攤時間會更早。按照自己的生活節奏把日子過好，開心就好。”
盧文桃之前有過一段焦慮的時光，但努力擺攤掙錢后，焦慮慢慢消失了。她說：“錢多就多花，錢少就少花。我現在能夠有更多的時間陪伴孩子，這樣真的很幸福，我對未來的生活充滿希望。”
努力做好每一天
“老板，要兩塊蔥油餅”“我要一個脆皮年糕”……5月24日晚，市區寶龍二十四街夜市到了一天中最熱鬧的時候，燒烤、炸串、鍋貼等各色美食的香味交融在一起，令人垂涎欲滴。在夜市南側，一家名叫“阿猛老上海蔥油餅”的攤位生意火爆，攤位前排起了等待的食客。
“我叫李猛，今年35歲，在這做三年生意了。”收到顧客的點單，李猛將準備好的蔥花面團搟成圓形，先是在鐵板上煎得兩面金黃，然后放入烤爐內烘烤。幾分鐘后，一塊塊香氣四溢的蔥油餅就制作完成了。
李猛說，在2020年之前，他在上海經營了16年的蔥油餅生意。由于疫情的持續影響，他選擇回到家鄉。“回到老家這邊，雖然掙的錢沒有上海多，但好在能照顧家里，內心也不再漂泊了。”對于現在的生活，李猛很滿意。
記者看到，李猛的餐車上擺放著各種各樣的小吃，除了主打的蔥油餅，還有脆皮年糕、油墩子、藕夾、青椒雞蛋餅等。他說，攤位上每天供應七八種小吃，一天的純收入有300多元。這份生意雖然不大，但足夠養家糊口。
“平淡的生活才最美好，我的小目標就是努力做好每一天，希望自己的生意越來越好，獲得更多顧客的認可。”李猛笑著說。（記者 王艷珅 周妮 見習記者 臧子青）
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